Basische Currysauce

Name: Basische Currysauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Ingwerwurzel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemahlener Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 1 2 TL Knoblauchpulver ¼ gehäufte Tasse Mehl; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 2 serrano-Chilischoten, entkernt; 2 Tomate; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zoll dicke Scheibe Pancetta, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch joghurt, bis glatt geschlagen

Brauche ein glutenfreie Sauce? Einfache Currysauce könnte ein tolles Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 155 kalorien, 3 g Eiweiß, und 12 g Fett jeder. Für $1.07 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 1 Fans. Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich gemahlene Kurkuma, Wasser, Ingwerwurzel und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 68%. Dieser Score ist solide. Versuchen Basische Currysauce, Das grundlegende Hühnercurry, und Einfaches indisches Curry mit Paneer für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl und Margarine in einer kleinen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Packungen) Dünn Geschnittener Feinkostschinken (24 Scheiben)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Großzügige Prisen Garam Masala

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Zwiebel hinzufügen und 10 bis 15 Minuten braten, bis sie sehr braun ist. (Hinweis: Dies ist ein wichtiger Schritt; Wenn die Zwiebel nicht gut gekocht ist, schmeckt die Sauce komisch.)

Zutaten, die Sie benötigen

In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Schneiden - Oder Lammschulter Ersetzen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Ingwer und Knoblauch zur Zwiebel geben und weitere 2 Minuten anbraten. Zwiebel-Ingwer-Knoblauch-Mischung in der Küchenmaschine glatt rühren. Küchenmaschine nicht ausspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kleine Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Schneiden - Oder Lammschulter Ersetzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zwiebelmischung in einen großen Topf geben. Zimt, schwarzen Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Cayennepfeffer unterrühren und bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung dickflüssig ist und die Konsistenz einer Paste hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Gehackte Rote Zwiebeln Zum Servieren

Gelbwurz

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Schneiden - Oder Lammschulter Ersetzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Tomaten, Chilischoten und Koriander in der Küchenmaschine glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

1 Kg Maistortillas

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zur Zwiebelmischung geben und bei schwacher Hitze gut umrühren, dabei die Feuchtigkeit von Tomaten und Koriander abkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Schneiden - Oder Lammschulter Ersetzen

Joghurt nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen, um ein Gerinnen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft

Mischen Sie die ganze Mischung in der Küchenmaschine, um sie zu pürieren (für eine sehr glatte Sauce). Zurück in den Topf geben, Wasser hinzufügen und die Hitze auf hoch erhöhen; Sauce zum Kochen bringen. Topf abdecken und 3 bis 5 Minuten kochen lassen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

1 Zoll Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zum Servieren mit Fleisch das Fleisch zuerst separat kochen und dann 5 bis 10 Minuten in der Sauce köcheln lassen, bevor es über Reis oder mit Brot serviert wird. Zum Servieren mit Gemüse rohes Gemüse zuerst 4 bis 5 Minuten dämpfen und dann vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten in der Sauce köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1-1/2 Tassen Bier

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

Großzügige Prisen Garam Masala

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

1 ganze frische Jalapeno 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Koriander 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Ingwerwurzel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Zimt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemahlener Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemahlener Kreuzkümmel 1Doppelt gefüllte Oreos

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Kurkuma 12 TL Knoblauchpulver

¼ gehäufte Tasse Mehl 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 2

serrano-Chilischoten, entkernt 2

Tomate 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Zoll dicke Scheibe Pancetta, fein gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

joghurt, bis glatt geschlagen

Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Es kann mit Gewürztraminer, Chenin Blanc und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Gundlach Bundschu Gewürztraminer. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.

Gundlach Bundschu Gewürztraminer

Duftende Aromen von weißen Blüten, Clementine und Piment platzen aus dem Glas, gefolgt von üppigen Aromen von asiatischer Birne, Limette, Guave und Passionsfrucht, gewürzt mit Koriander. Der runde, weiche Gaumen wird mit fein gewebten mineralischen Noten und knackiger Säure akzentuiert, die in einen langen, lebendigen Abgang münden. Wunderbar hell und frisch in seiner Jugend, wird dieser klassische, trockene Gewürztraminer bis zu fünfzehn Jahre nach der Ernte Komplexität entwickeln.