Geräucherter Truthahn

Name: Geräucherter Truthahn
Prep time: 7 h 15 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding sliced applewood-smoked bacon or guanciale; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Doppelt gefüllte Oreos entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlener Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 jalapeño-Paprika, in Scheiben geschnitten; 10 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 10 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 118 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 4 Kilogramme turkey (neck and giblets removed)

Die Zubereitung von geräuchertem Truthahn dauert von Anfang bis Ende etwa 7 Stunden und 15 Minuten . Dieses Rezept ergibt 10 Portionen mit jeweils 842 Kalorien , 98 g Eiweiß und 46 g Fett . Für 2,9 $ pro Portion deckt dieses Rezept 43 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Pfeffer, Chilipulver, Truthahn und Knoblauchpulver. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es eignet sich gut als relativ kostengünstiges Hauptgericht. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine gluten- und laktosefreie Diät einhalten. Mit einer Spoonacular- Bewertung von 62 % ist dieses Gericht gut. Ähnliche Rezepte sind Eintopf mit Cannellini-Bohnen und geräuchertem Truthahn , cremiges Risotto mit geräucherter Truthahnwurst und Linsensuppe mit geräuchertem Truthahn .

Anweisungen

Mischen Sie 1 Tasse Salz, die roten Pfefferflocken, den Knoblauch, die Jalapeños und 2 Liter heißes Wasser in einem großen Eimer oder Topf und rühren Sie um, bis sich das Salz aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

4 Unzen Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)

Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Den Truthahn mit der Brustseite nach unten hineinlegen und so viel kaltes Wasser hinzufügen, dass er vollständig bedeckt ist. Abdecken und 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

4 Unzen Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)

Chilipulver, Koriander, Kreuzkümmel, braunen Zucker, Knoblauchpulver, Rosmarin, Thymian, 1 EL Salz und 2 TL Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Die Haut der Putenbrust mit den Fingern lösen und die Mayonnaise unter die Haut reiben. Die gesamte Außenseite des Geflügels mit der Gewürzmischung einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Entkernte Reife Oder Mit Paprika Gefüllte Oliven, Optional

Putenbrusthälfte Mit Haut

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Wirsing Fein Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Schweinekoteletts Ohne Knochen, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Verarbeiteter Leichter Amerikanischer Käse (empfohlen: Velveeta Light)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wilde Veilchen (mit Stielen), Gewaschen

Legen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach oben in eine große Einweg-Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Drei Viertel des Specks überlappend auf die Brust legen und an mehreren Stellen mit Zahnstochern feststecken. Die Keulen mit dem restlichen Speck umwickeln und ebenfalls mit Zahnstochern feststecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Lassen Sie die Holzspäne abtropfen. Bereiten Sie einen Räucherofen gemäß den Anweisungen des Herstellers mit den eingeweichten Holzspänen vor und heizen Sie ihn auf 100 °C vor. (Oder verwenden Sie einen Grill und legen Sie die Holzspäne in eine Räucherbox unter den Rost; heizen Sie sie auf niedriger Stufe vor.)

Zutaten, die Sie benötigen

Truthahnsoße, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5 Hähnchenbrüste Ohne Knochen Und Haut, Gewürfelt

Legen Sie den Truthahn in die Einwegpfanne auf den Räucher- oder Grillrost; decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn 6 bis 7 Stunden garen, oder bis ein Thermometer, das in den dicksten Teil des Schenkels gesteckt wird, 190 Grad F anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

5 Hähnchenbrüste Ohne Knochen Und Haut, Gewürfelt

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Geben Sie jede Stunde ein paar Handvoll eingeweichter Holzspäne hinzu, um den Rauch aufrechtzuerhalten. Wenn der Speck zu schnell bräunt, decken Sie den Truthahn locker mit Folie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Truthahnsoße, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional