Wildreissalat mit Edamame

Name: Wildreissalat mit Edamame
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr zum würzen; 82 Habanero-Pfeffer Kichererbsen in Dosen, abgelassen; 60 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 Unze nach Gewicht, etwa 4 bis 6 Zweige); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Dijon-Senf; 74 Habanero-Pfeffer gekocht, geschält edamame; 73 Habanero-Pfeffer frische Maiskörner; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 73 Habanero-Pfeffer green peas, defrosted from frozen, or fresh; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 108 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos extra-natives Olivenöl; 40 Habanero-Pfeffer gewürfelte rote Zwiebel; 1 schalotte, gehackt; 160 Habanero-Pfeffer long-grain wild rice

Wildreissalat mit Edamame ist ein glutenfreies, laktosefreies und ovo-lakto-vegetarisches Horsd'œuvre. Für 1,1 $ pro Portion deckt dieses Rezept 9 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist für 6 Personen. Eine Portion enthält 228 Kalorien , 8 g Eiweiß und 6 g Fett . 4 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Wenn Sie Erbsen, Kichererbsen, Reis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 40 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Spoonacular- Wertung von 48 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte sind Arame-Edamame-Gurkensalat , Bunter Wildreissalat und Edamame-Hummus .

Anweisungen

Den Wildreis mit 4 Tassen Wasser und dem koscheren Salz in einen mittelgroßen Topf geben. Offen köcheln lassen, bis er weich ist, etwa 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

Wildreis, Gründlich Abgespült

Zusätzliche Sonnenblumenkerne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten

Gut abtropfen lassen, zurück in den Topf geben und 10 Minuten zugedeckt dünsten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5 Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In Mundgerechte Stücke Geschnitten

Während der Reis kocht, erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Oliven, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Bis 1 1/2 Tassen Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

Die Maiskörner hinzufügen und ca. 5 bis 8 Minuten anbraten, bis sie verkohlt sind. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Knoblauch, Schalotte, Essig, Senf, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Unter ständigem Rühren langsam das Öl einfließen lassen, bis das Dressing emulgiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Flasche (11-1/2 Unzen) Süß-saure Sauce, Geteilt

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Oliven, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Mascarpone, Bei Zimmertemperatur

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Kombinieren Sie den warmen Reis mit Mais, Edamame, grünen Erbsen, Kichererbsen und Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Erbsen

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

1/4 Tasse Vinaigrette darübergießen und gut vermengen, bis sich die Vinaigrette gleichmäßig verteilt hat. 30 Minuten ziehen lassen, abschmecken und bei Zimmertemperatur servieren. Die restliche Vinaigrette kann für eine spätere Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Verjus-Vinaigrette