a : Hühnchen und glutenfreie Knödel mit frischen Kräutern

Name: a : Hühnchen und glutenfreie Knödel mit frischen Kräutern
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schlagsahne und geröstete Mandelblättchen; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weidenspeck (gehackt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch braunes Reismehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten buchweizenmehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 4 Karotten (geschält und gehackt); 4 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerie (gehackt); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frische Hühnerbrühe; 1 ei (geschlagen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Kräuter (Schnittlauch, Thymian, Petersilie, Salbei, Sellerieblätter etc.); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische oder gefrorene englische Erbsen; 1 Heath Bar Toffeestücke unraffiniertes Meersalz; 2 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut (in mundgerechte Stücke geschnitten); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sorghum-Mehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Tapiokamehl; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel (gehackt)

A : Huhn und glutenfreie Knödel mit frischen Kräutern ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 356 Kalorien, 18g protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2328 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Hähnchenbrust, Zwiebeln, Sorghummehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 38 Minuten. 3%. enial. Versuchen Glutenfreies Huhn und Knödel, Glutenfreies Huhn und Knödel, und Glutenfreie Malfatti (Spinat-Ricotta-Knödel) mit einfacher Tomatensauce (glutenfrei, vegetarisch) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

zubereitung der Knödel:Braunes Reismehl, Sorghummehl, Mandelmehl, Buchweizen- und Tapiokamehl zusammenrühren, Buttermilch in das Mehl gießen und die Mischung verrühren, bis sie Maismehl ähnelt. Legen Sie es abgedeckt etwa acht Stunden oder über Nacht beiseite.Nachdem der Knödelteig über Nacht oder etwa acht Stunden in Buttermilch eingeweicht ist, Mischen Sie die restlichen Zutaten in den Teig und formen Sie den Teig von Hand zu Kugeln mit einem Durchmesser von etwa einem halben bis einem Viertel Zoll. Legen Sie sie beiseite, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.die Suppe fertigstellen: Zwei Esslöffel Butter in einem Suppentopf mit schwerem Boden schmelzen, dann vier Unzen gehackten Speck in den Topf geben und durchkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorghum-Mehl

Tapiokastärke

Mandelmehl

Buttermilch

Buchweizen

Getreidemehl

Butter

Speck

Teig

Allzweck-Mehl

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie den Speck aus dem Topf und legen Sie ihn beiseite.Gehackte Zwiebeln, Sellerie und Karotten in den Topf geben und kochen, bis sie zart und duftend sind, dann gehacktes Hühnchen in den Topf geben und drei bis fünf Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Ganzes Huhn

Selleries

Speck

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

1 1/2 bis 2 Liter frische Hühnerbrühe in den Topf geben und die Suppe abgedeckt zehn Minuten köcheln lassen.Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, decken Sie den Suppentopf auf, geben Sie 1 Tasse frische oder gefrorene englische Erbsen in die Suppe und lassen Sie die Knödel mit einem Durchmesser von nicht mehr als einem Viertel Zoll in den Topf fallen. Decken Sie den Topf wieder ab und lassen Sie die Knödel acht bis zehn Minuten ungestört kochen.Nach acht bis zehn Minuten den Topf aufdecken und frische gehackte Kräuter und reservierten Speck unterrühren.In Schüsseln schöpfen und heiß servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe