Abbacchio alla Romana: Lammbaby nach römischer Art

Name: Abbacchio alla Romana: Lammbaby nach römischer Art
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse weißer Zucker; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. junges Lamm, von der Keule, in mundgerechte Stücke geschnitten; 2 zweige Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 1 2 TL Knoblauchpulver Salz, plus mehr; 2 salzverpackte Sardellen, gespült und abgetropft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 1 2 TL Knoblauchpulver weißweinessig; 2 Nelke knoblauch, ganz, plus 1 Gewürznelke, fein gehackt

Abbacchio alla Romana: Lammbaby nach römischer Art könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 4,15 USD pro Portion Portion/en. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 837 kalorien, 38 g Eiweiß, und 69 g Fett pro Portion. Eine Mischung aus Rosmarin, gesalzenen Sardellen, jungem Lamm und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Weißwein aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Weißwein Gefrorener Joghurt als Nachtisch. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 48%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Kabeljau, römischer Stil: Baccalan alla Romana, Costolette d'abbacchio fritte (Panierte Lammkoteletts nach römischer Art), und Kutteln im römischen Stil Trippan alla Romana.

Anweisungen

In einer großen Pfanne mit schwerem Boden das Olivenöl bei starker Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen. Wenn die Butter schmilzt, die 2 Knoblauchzehen hinzufügen und anbraten, bis sie anfängt zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Entfernen Sie den Knoblauch und fügen Sie das Lamm hinzu. Das Fleisch von allen Seiten anbraten und bei Bedarf chargenweise bearbeiten. In einer kleinen Schüssel Rosmarin, Sardellen, Essig, Salz und den restlichen gehackten Knoblauch vermengen und gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Geschälte Erbsen, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Diese Mischung zum Fleisch geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis der Essig verdunstet und das Fleisch zart ist. Gelegentlich mit etwas Wein anfeuchten. Das Kochen des Fleisches dauert ungefähr 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)