Abendessen heute Abend: Bangers und Maische mit Zwiebelsauce

Name: Abendessen heute Abend: Bangers und Maische mit Zwiebelsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hühner-oder Rindfleischbrühe; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mehl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch milch, erwärmt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 2 Schweinswürste (vorzugsweise britische Knaller, obwohl eine gute Schweinswurst ausreichen würde); 1 1 EL getrockneter Oregano pulverisierte Liebstöckelsamen; 2 groß russet Kartoffeln, geschält und gehackt; 2 Garnelen und geädert 1 Tasse geschälte Erbsen, optional

Abendessen heute Abend: Bangers und Brei mit Zwiebelsoße könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 989 Kalorien, 27g protein, und 76g Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 176 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Zwiebeln, Rostkartoffeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich gut. Versuchen Bangers und Maische mit Zwiebelsauce, Bangers und Maische mit Zwiebelsauce, und Bangers und Maische mit Zwiebelsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie einen Esslöffel Öl in eine Pfanne und fügen Sie einen Esslöffel Butter hinzu. Schalten Sie die Hitze auf mittel und fügen Sie die Zwiebeln hinzu. Kochen Sie diese unter häufigem Rühren 20 bis 25 Minuten lang oder bis sie karamellisiert und goldbraun sind. In der Zwischenzeit bringen Sie einen Topf Wasser auf etwa 149 ° F, mit einem Fleischthermometer zu überprüfen. Lassen Sie die Würste vorsichtig hinein und kochen Sie sie 20 Minuten lang, wobei Sie die Temperatur häufig überprüfen, um sicherzustellen, dass sie richtig kocht. Bringen Sie auch zu Beginn den zweiten Topf Wasser zum Kochen und fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Kochen Sie diese auch 20 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wurst

Butter

Zwiebel

Wasser

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Topf

Nachdem die Zwiebeln gut karamellisiert sind, streuen Sie das Mehl darüber und kochen Sie eine weitere Minute. Dann fügen Sie einen Spritzer Rotwein hinzu. Wenn das verdunstet ist, fügen Sie die Hühner- oder Rindfleischbrühe hinzu. Hitze auf Köcheln reduzieren und 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rindfleischbrühe

Rotwein

Ganzes Huhn

Zwiebel

Allzweck-Mehl

Wenn die Würste fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und trocknen Sie sie mit einigen Papiertüchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Gießen Sie etwa 1 Esslöffel Rapsöl in eine große Pfanne und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie überall gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wenn die Kartoffeln fertig sind, in einem Sieb abtropfen lassen. Geben Sie die Kartoffeln durch einen Kartoffelstampfer in den leeren Topf oder zerdrücken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer