Abendessen Heute Abend: Caldo Gallego

Name: Abendessen Heute Abend: Caldo Gallego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Backkartoffel, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weiße Bohnen, abgelassen und gespült; 1 ( Auberginen) zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dick geschnittene Pancetta oder Plattenspeck, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Spanische chorizo, Gehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 1 EL Rotweinessig Rübe, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rübengrün (oder anderes dunkles Blattgrün wie Grünkohl oder Spinat), stielig und grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Rübengrün, Bohnen, Chorizo und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen Heute Abend: Caldo Verde, Caldo Gallego, und Caldo Gallego.

Anweisungen

In einem großen Suppentopf die Pancetta oder den Speck bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Fett gerendert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Speck

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit Kartoffel, Rübe und Zwiebel schälen und würfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kohlrabi

Zwiebel

Fügen Sie sie zusammen mit genügend Wasser zum Abdecken in den Topf und köcheln Sie etwa 20 Minuten lang, bis sie fast weich sind, aber nicht auseinanderfallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser