Abendessen heute Abend: Kalte Sesamnudeln mit Kimchi

Name: Abendessen heute Abend: Kalte Sesamnudeln mit Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi, gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, optional und nach Geschmack; 2 schalotten, dünn geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. geröstetes Sesamöl; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kimchi-Saft aus dem Glas, oder mehr nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, destillierter weißer Essig; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Somen oder Udon (japanische Weizennudeln)

Das Rezept Abendessen heute Abend: Kalte Sesamnudeln mit Kimchi ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei und vegan option für Liebhaber von koreanischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 0g protein, 4g Fett, und insgesamt 57 Kalorien. Für $1.24 pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 2 dient. 26 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen somen, Salz, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Abendessen heute Abend: Kalte Sesamnudeln, Abendessen heute Abend: Kimchi Jigae (Kimchi-Eintopf), und Abendessen Heute Abend: Kimchi Quesadillas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung, in meinem Fall 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die gekochten Nudeln abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Wasser

In der Zwischenzeit das Kimchi hacken und in einer Schüssel mit Zucker, Essig und Kimchi-Saft vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kimchi

Saft

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die gekochten Nudeln und das Sesamöl hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Sesamöl

Mit Salz abschmecken (Kimchi ist schon ziemlich salzig) und mit Jakobsmuscheln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kimchi

Salz

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi, gehackt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, optional und nach Geschmack 2

schalotten, dünn geschnitten 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

geröstetes Sesamöl 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

kimchi-Saft aus dem Glas, oder mehr nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

destillierter weißer Essig 227Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Somen oder Udon (japanische Weizennudeln)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Essay Chenin Blanc Mischung. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.