Abendessen heute Abend: Paprika-Salat
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Paprika, Salz, Petersilie, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. usgezeichnet. Versuchen Abendessen heute Abend: Gerösteter roter Pfeffersalat mit Speckdressing und Pinienkernen, Abendessen heute Abend: Mais und schwarzer Bohnensalat, und Abendessen heute Abend: Süßkartoffelsalat mit karamellisierten Zwiebeln und Guajillo Chile Dressing für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Gießen Sie 1/2 Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze in eine große Pfanne. Wenn Sie mit dem Rauchen aufhören, fügen Sie die Paprika hinzu. Von allen Seiten schwärzen, was einige Minuten dauert. Dann in eine Plastiktüte geben, dicht verschließen und 20 Minuten ruhen lassen.
Die Paprikaschoten schälen, die Samen und Stiele wegwerfen und in 1-Zoll-Stücke schneiden.
In einer großen Pfanne den anderen 1/2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Knoblauch und eine Prise Salz hineingeben. Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis die Säfte der Paprika verdunsten, was 15 Minuten dauern sollte.