Abendessen heute Abend: Würfelsteak à la Salisbury
Abendessen heute Abend: Würfelsteak à la Salisbury könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 499 Kalorien, 28g protein, und 32 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Dijon-Senf, Pfeffer, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Versuchen - Salisbury Steak Abendessen, Abendessen heute Abend: Rocksteak mit hausgemachter Steaksauce, und Abendessen Heute Abend: Momofuku Steak SSAM für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Stellen Sie das Backrohr auf die untere Mittelposition und heizen Sie es auf 250 ° F vor. In der Zwischenzeit Mehl, Salz und schwarzen Pfeffer auf einen großen Teller geben und gut mischen. Dredge jeden Würfel Steak in Mehlmischung, überschüssiges Abschütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer Pfeffer
Cube Steak
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Fügen Sie je einen Esslöffel Öl und Butter zum Dutch Oven hinzu. Hitze auf mittelhoch stellen. Wenn Öl schimmert, fügen Sie zwei Würfelsteaks hinzu. Kochen Sie für ungefähr vier Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Cube Steak
Butter
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
3
Würfelsteaks entfernen und auf einem Teller beiseite stellen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen zwei Würfelsteaks und fügen Sie bei Bedarf mehr Öl und Butter hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Cube Steak
Butter
Speiseöl
4
Gießen Sie vorsichtig das im Ofen verbleibende Fett aus und fügen Sie die restliche Butter und das Öl hinzu. Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch, und wenn Öl schimmert, fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und Pilze hinzu. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Zwiebel karamellisiert ist, etwa drei Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Butter
Knoblauch
Zwiebel
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
5
Wein hinzufügen. Mit Holzspatel, schaben Sie alle gebräunten Bits vom Boden der Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spachtel
Pfanne
6
Fügen Sie Worcestershire-sauce, Senf, und auf Lager. Gut umrühren, dann Würfelsteak hinzufügen und so weit wie möglich in Sauce schmiegen. Abdeckung dutch oven und auf niedriger-mittlerer schiene im Ofen. Kochen, bis sehr zart, etwa 25 Minuten.
Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Flora Springs, Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.