Acapulco Enchiladas

Name: Acapulco Enchiladas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfeltes gekochtes Huhn oder Truthahn; 12 7-inchs mais-Tortillas (7-Zoll); 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mexikanische Enchilada-Sauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte reife Oliven; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschredderter scharfer Cheddar-Käse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschliffene oder grob gehackte Mandeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 50 Garnelen und geädert Pflanzenöl zum Braten

Acapulco Enchiladas könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 82 Kalorien, 3g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept is für 50 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich scharfen Cheddar-Käse, Maistortillas, Slivered und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Ceviche aus Acapulco, Acapulco Filet, und Acapulco Huhn.

Anweisungen

Kombinieren Sie Huhn, Oliven, Mandeln und genug von der Enchilada-Sauce zu befeuchten (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Mandel

Ganzes Huhn

Olives

Tauchen Sie die Tortillas mit einer Zange in mittelheisses Öl. Fry Tortillas nur ein paar Sekunden, bis sie Blase und schlaff sind - nicht knusprig braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Tauchen Sie gebratene Tortilla in erhitzte Enchilada-Sauce, sobald sie aus dem heißen Fett kommt. Eine Kuchenform, die nur größer als die Tortilla ist, ist ein ideales Utensil.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Legen Sie in Sauce getauchte Tortilla auf ein Brett oder eine Pfanne. (Dieser Teil der Enchilada-Herstellung ist zugegebenermaßen etwas chaotisch, aber die Mühe wert.) Großzügig die Hühnerfüllung in der Mitte der Tortilla löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Ganzes Huhn

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tortilla über die Füllung drehen, rollen und (mit der Klappe nach unten) in die Backform geben. Braten, tauchen, füllen und rollen Sie die restlichen Tortillas. Zusätzliche Enchilada-Sauce über Enchiladas schöpfen und mit Cheddar belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Cheddar-Käse

Rollen

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schöpflöffel

Enchiladas in einen mäßigen Ofen stellen (35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

für 15 bis 20 Minuten-oder bis gründlich erhitzt.

Kalte Sauerrahm mit Zwiebeln mischen und als Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Zwiebel

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfeltes gekochtes Huhn oder Truthahn 127-inchs

mais-Tortillas (7-Zoll)7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mexikanische Enchilada-Sauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte reife Oliven 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschredderter scharfer Cheddar-Käse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschliffene oder grob gehackte Mandeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 50Garnelen und geädert

Pflanzenöl zum Braten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.