Sie können nie zu viele Hauptgericht Rezepte haben, so geben Ale Brined gebratener Truthahn Sandwich einen Versuch. Eine Portion enthält 1478 kalorien, 90g Eiweiß, und 60g Fett. Dieses Rezept is für 4 1 person hat dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen Portion/en. Eine Mischung aus frisch geknacktem Pfeffer, steingemahlenem Dijon-Senf, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Sautierte Banane, Granola und Joghurt-Parfait als Nachtisch. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 50 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine großer Löffel-Score von 83%. Versuchen Ale-Brined gebratener Truthahn Sandwich mit rotem Pfeffer Pesto, Butterflied, trocken gesalzener gebratener Truthahn mit geröstetem Wurzelgemüse Panzanella, und Gesalzener und gerösteter ganzer Truthahn für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.
2
Die Putenbrust unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. In einer wiederverschließbaren 1-Gallonen-Plastiktüte Bier, Senf, Agave, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, dann die Putenbrust hinzufügen und sicherstellen, dass sie vollständig mit der Marinade überzogen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Putenbrust
Marinade
Senf
Agave
Wasser
Bier
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
3
Legen Sie den Beutel in eine Schüssel, um ein Auslaufen zu vermeiden, und kühlen Sie ihn 45 Minuten lang. Marinieren Sie es nicht länger als 45 Minuten, da sonst die Brust zu salzig wird. Während der Truthahn salzt, bereiten Sie das rote Paprikapesto zu.
Zutaten, die Sie benötigen
Roter Pfeffer
Ganze Türkei
Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
5
Die Putensole abtropfen lassen und die Brust auf einen Rost in einer flachen Bratpfanne legen (Anmerkung des Küchenchefs: Truthahn nicht ausspülen). Braten Sie, bis die Innentemperatur 165 Grad Fahrenheit erreicht, auf einem sofort ablesbaren Thermometer, das etwa 1 Stunde lang in den dicksten Teil der Brust eingeführt wird.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Sole
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
Küchenthermometer
6
Den Truthahn aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dieser gesamte Prozess kann im Voraus durchgeführt werden. Kühlen Sie das Fleisch, bis Sie bereit sind, das Sandwich zusammenzustellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Fleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
7
Nachdem der Truthahn abgekühlt ist, entfernen Sie das gesamte Fleisch vom Knochen und schneiden Sie es diagonal in 1/2 Zoll dicke Portionen. 3/4 Tasse des Giardiniera-Gemüses grob hacken und in eine kleine Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Ganze Türkei
Knochen
Fleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
8
Fügen Sie 4 Esslöffel der roten Paprika Pesto und werfen zu kombinieren. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und verteilen Sie die Stücke leicht mit etwas Pesto. Beginnen Sie, Ihr Sandwich mit dem Provolone auf dem Boden zu schichten, dann den geschnittenen Truthahn und die Giardiniera-Mischung. Alles mit den Rojo-Ringen belegen, mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Roter Pfeffer
Geschnittener Truthahn
Provolone
Verbreiten
Brot
Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen
9
Stellen Sie einen Grill auf hohe Hitze. Grillen Sie die roten Paprikaschoten, bis die Schalen geschwärzt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Roter Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grill
10
Nehmen Sie sie vom Herd und geben Sie sie in eine kleine Schüssel. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie dampfen. Kühlen Sie sie von 10 Minuten bis 1 Stunde ab und entfernen Sie dann vorsichtig die Haut und die Samen. Spülen Sie sie nicht mit Wasser ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Seeds
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
11
Die gerösteten geschälten Paprikaschoten, Basilikum, Knoblauch, Käse, Nüsse, Paprikaflocken, Sardellenpaste, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben. Puls bis zur vollständigen Kombination. Fügen Sie nach und nach das Olivenöl hinzu, während der Prozessor läuft, und passen Sie gegebenenfalls die Gewürze an. Kühlen Sie das Pesto bis zur Verwendung.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote Pfefferflocken
Salz Und Pfeffer
Sardellenpaste
Würze
Olivenöl
Peppers
Käse
Knoblauch
Basilikum
Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen
Sse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
12
Erhitzen Sie das Öl in einer schweren Pfanne oder Fritteuse auf 370 Grad Fahrenheit.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
13
Kombinieren Sie die scharfe Sauce, Ketchup und Wasser in einer flachen Schüssel, bis eingearbeitet. In 4 separaten, flachen Schalen oder Kuchenformen Buttermilch, Mehl und Panko trennen und alle Schalen in diese Reihenfolge bringen: Buttermilch, Mehl, scharfe Saucenmischung, Panko-Semmelbrösel.
Zutaten, die Sie benötigen
Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
Buttermilch
Heiße Soße
Ketchup
Allzweck-Mehl
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
14
Tauchen Sie die Zwiebelringe in die Buttermilch, dann in das Mehl, dann in die scharfe Saucenmischung und beenden Sie sie mit dem Panko.
Zutaten, die Sie benötigen
Buttermilch
Heiße Soße
Allzweck-Mehl
Zwiebel
Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
Tauchen
15
Tauchen Sie die Ringe in Chargen und frittieren Sie sie, bis sie hellrot sind und anfangen zu bräunen, etwa 2 bis 3 Minuten, je nach Bedarf drehen. Nach dem Braten aus dem Öl auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller geben und mit Meersalz bestreuen.