Alice Waters' Spaghetti mit Grünem Knoblauch

Name: Alice Waters' Spaghetti mit Grünem Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ein paar Handvoll gehobelter Parmiginao-Reggiano; 3 Staats grüner Knoblauch (oder 4 Knoblauchzehen), dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Petersilie; 1 kleine Prise Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) spaghettitrgern

Alice Waters' Spaghetti mit Grünem Knoblauch ist ein vegan Hauptgericht. Eine Portion enthält 612 Kalorien, 16g protein, und 20g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich natives Olivenöl extra, Knoblauch, Spaghetti und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. 135 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Alice Waters ' geschmorte Entenbeine mit Lauch und grünen Oliven, Alice Waters' Ratatouille, und Alice Waters' Schweizer Mangold Gratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen und fügen Sie die Spaghetti hinzu. Kochen Sie bis al dente und reservieren Sie 1 Tasse Nudelkochwasser, bevor Sie es abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einem großen Topf (3 Liter) bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Knoblauch, Petersilie, Paprika Flocken und 1/4 Tasse Wasser. Bedecken und schwitzen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, und fügen Sie gegebenenfalls mehr Wasser hinzu, damit der Knoblauch nicht zu stark karamellisiert.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken