Amaranth - Mais-Muffins

Name: Amaranth - Mais-Muffins
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 (Winter) ungekochter Vollkorn-Amaranth; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 0 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2 stick) butter, geschmolzen; 2 Ei; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kernlose Rosinen; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Allzweckmehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollkorngebäckmehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Amaranth - Mais-Muffins ist ein vegetarisch Rezept mit 12 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 6g Fett, und insgesamt 203 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Getreide amaranth, Honig, Rosinen, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 28%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Amaranth-Mais-Chowder, Spinat-Mandel-Amaranth-Frühstück-Muffins, und amaranth-Joghurt-parfait – knallte amaranth-parfait mit Früchten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 204° vorheizen. Eine 12-Muffin-Dose leicht einfetten; beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Amaranth und Toast unter ständigem Rühren hinzu, bis die Körner nussig riechen und goldbraun werden, etwa 2 Minuten. (Achten Sie darauf, den Amarant nicht zu lange zu kochen; es wird anfangen zu knallen und in die Pfanne zu springen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Amaranth

Pop

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einen großen Teller geben und abkühlen lassen.

Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier, Milch, Butter und Honig in einer zweiten Schüssel verquirlen, dann zur Mehlmischung geben und umrühren, bis sie gerade kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Honig

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie gerösteten Amaranth und Rosinen hinzu und rühren Sie vorsichtig wieder, nur bis kombiniert.Löffel Teig in vorbereitete Dose; jeder Muffin wird etwa 1/4 Tasse des Teigs verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Amaranth

Trauben

Backen Sie, bis ein Kuchentester in der Mitte der Muffins sauber herauskommt, 16 bis 18 Minuten. Etwas abkühlen lassen und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

ungekochter Vollkorn-Amaranth 11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 0(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1/2 stick) butter, geschmolzen 2

Ei 3(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kernlose Rosinen 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungebleichtes Allzweckmehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Vollkorngebäckmehl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Kabinett mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.