Ancho Chile Salsa Rezept

Name: Ancho Chile Salsa Rezept
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 getrocknete Ancho-Chilis, ausgesät und in Stücke gerissen; 3 getrocknete Guajillo - oder kalifornische Chilis, ausgesät und in Stücke gerissen; 12 frische Korianderzweige), etwa 1/2 Tasse, stielig und gehackt; 3 klein Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 2 (Winter) frischer mexikanischer Oregano oder 1 Esslöffel getrocknet (siehe Hinweis); 2 roma-Tomaten, entkernt und grob gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Meersalz, plus mehr nach Geschmack; 4 groß grüne Tomatillos, Schalen entfernt, gewaschen und grob gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser oder grundlegende Gemüsebrühe

Das Rezept Ancho Chile Salsa Rezept ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei, primal und ganz 30 option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Diesen hors d ' oeuvre hat 51 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett pro portion. 13 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Roma-Tomaten, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. olide. Versuchen Ancho Chile Salsa, Ancho Chile Salsa, und Ranch Chiles Rellenos mit Ancho Chile Salsa für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

getrocknete Ancho-Chilis, ausgesät und in Stücke gerissen 3

getrocknete Guajillo - oder kalifornische Chilis, ausgesät und in Stücke gerissen 12

frische Korianderzweige), etwa 1/2 Tasse, stielig und gehackt 3klein

Knoblauchzehen, geschält und gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden 2(Winter)

frischer mexikanischer Oregano oder 1 Esslöffel getrocknet (siehe Hinweis)2

roma-Tomaten, entkernt und grob gehackt 11 Pfund Zucchini,

Meersalz, plus mehr nach Geschmack 4groß

grüne Tomatillos, Schalen entfernt, gewaschen und grob gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wasser oder grundlegende Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Sangre de Toro Cava mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.