Anjou-Birnen-Kuchen

Name: Anjou-Birnen-Kuchen
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, geschmolzen, plus extra für die Dose; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) reife Butterbirnen, geschält, entkernt und grob gehackt; 1 saft Zitrone; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) poire William Likör (optional); 75 Nüsse jeder Art (gehackt) einfaches Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 75 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 2 eier, geschlagen; 2 (Winter) Aprikosenmarmelade für die Glasur; 1 WES E Englischsprachige Künste crème fraîche, zum Servieren

Das Rezept Anjou Birnenkuchen kann gemacht werden in ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 253 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als dessert. Eine Mischung aus Aprikosenmarmelade, Poiret-Likör, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten macht dieses Rezept so lecker. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 4%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gewürztes D'Anjou Birnenbrot, Cremige Butternut Squash und Anjou Birnensuppe, und Rüben-Anjou-Birnen-Nudeln mit warmem Speck-Pistazien-Dressing & gebackenem Ziegenkäse.

Anweisungen

Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine 20cm Kuchenform mit losem Boden mit Backpapier auslegen und mit Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Legen Sie die vorbereiteten Birnen in eine Schüssel mit dem Zitronensaft und Poire William, wenn mit, um zu verhindern, dass sie verfärben. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, eine Prise Salz und den Puderzucker hinzufügen. Als Nächstes schlagen Sie die Eier und die geschmolzene butter. Zum Schluss die Birnen mit ihren Säften unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Puderzucker

Zitronensaft

Butter

Allzweck-Mehl

Birne

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Gießen Sie die Kuchenmischung in die Dose.

Backen Sie für ungefähr 50 Minuten oder bis ein Spieß sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß

Auf einen Rost legen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie das Pergament vorsichtig aus der Dose nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Um die Glasur herzustellen, schmelzen Sie die Aprikosenmarmelade mit 1 EL Wasser und passieren Sie ein Sieb, um Klumpen zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikosenmarmelade

Verglasen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Den Kuchen mit der Glasur bestreichen, mit Puderzucker bestäuben und warm mit Crme Frache servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Verglasen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

50Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, geschmolzen, plus extra für die Dose 500Nüsse jeder Art (gehackt)

reife Butterbirnen, geschält, entkernt und grob gehackt 1

saft Zitrone 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

poire William Likör (optional)75Nüsse jeder Art (gehackt)

einfaches Mehl 11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 75Nüsse jeder Art (gehackt)

puderzucker 2

eier, geschlagen 2(Winter)

Aprikosenmarmelade für die Glasur 1WES E Englischsprachige Künste

crème fraîche, zum Servieren

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, der Moscato d ' Asti, und der Hafen sind meine top-picks-für Kuchen. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.