Apfel-Birnen-Galette

Name: Apfel-Birnen-Galette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Empire, Gala, oder Cortland äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Aprikosenkonserven; 3 Bartlett-Birnen, geschält und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 1 groß ei, geschlagen; 2 (Winter) Allzweckmehl, plus mehr für die Oberfläche; 1 1 Pfund Zucchini, geriebener frischer Ingwer; 3 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 9-Zoll-gekühlte piecrusts

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Aprikosenkonserven, Ei und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Birne und Apfel Galette, Apfel-, Birnen- und Quittengalette, und Birnen-Galette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 F erhitzen Auf einer leicht bemehlten Oberfläche, legen Sie ein Stückkruste übereinander und rollen Sie den Stapel in einen 16-Zoll-Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

1/4 Tasse der Konserven auf der Kruste verteilen und einen 2-Zoll-Rand hinterlassen. In einer großen Schüssel, werfen Sie die äpfel, Birnen, Mehl, Zitronensaft, Ingwer, Zimt und 3 Esslöffel Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Konserven

Zimt

Apfel

Ingwer

Kruste

Allzweck-Mehl

Birne

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie auf die Kruste und lassen Sie die Grenze frei. Falten Sie die Ränder der Kruste über die Fruchtmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Frucht

Das Ei auf die Kruste streichen und mit dem restlichen Teelöffel Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Zucker

Backen, bis die Kruste goldbraun ist und die Frucht zart ist, 50 bis 60 Minuten. In einem kleinen Topf die restlichen 2 Esslöffel Konserven und 1 Esslöffel Wasser bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten flüssig erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven

Kruste

Frucht

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pinsel auf die Frucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Warm oder bei Raumtemperatur servieren. Um es zu bringen: Die Galette kann einen Tag im Voraus hergestellt werden; bedecke es einfach fest mit Plastikfolie. Um zu verhindern, dass es auf der Servierplatte herumrutscht, tupfen Sie einige Konserven in die Mitte der Platte, bevor Sie die Galette darauf legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven

Wickeln