Apfel-Zwiebel-Confit-Crostini könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses vegetarische Rezept hat 347 kalorien, 5 g Eiweiß, und 25 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für 1,11 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelessig, Thymianblätter, Apfel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 32 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 22%. iemlich schlecht. Versuchen Zwiebelconfit Crostini, Apfelwein-geschmorte Schweineschulter mit karamellisierten Zwiebeln und Apfelconfit, und Karamellisierte Zwiebel-Apfel-Crostini für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Für das Confit: Butter und Öl in einer hohen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
Dünn-
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschnittene Tomaten, Optional
2
Zwiebeln, Apfelscheiben, Salz und Pfeffer hinzufügen. Etwa 5 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich werden.
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
3
Fügen Sie den Essig, Ahornsirup und Thymian hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 50 Minuten lang, bis Zwiebeln und Äpfel sehr weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
Stellen Sie einen Ofenrost in die Mitte des Ofens. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F vor. Ordnen Sie die Brotscheiben in einer Schicht auf einem Backblech an.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
5
Mit Öl beträufeln und 12 bis 14 Minuten leicht goldbraun backen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünn-
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
6
Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und legen Sie die Gorgonzola-Quadrate auf die warmen Toasts. Das Confit auf den Käse geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Gorgonzola
In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel
7
Mit gehacktem Thymian bestreuen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
8
Kochhinweis: Den Gorgonzola 20 Minuten einfrieren, um das Schneiden zu erleichtern.