Arepas mit Tintenfisch und Hummersalat

Name: Arepas mit Tintenfisch und Hummersalat
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schwarze Pfefferkörner; 8 Garnelen und geädert Gemüse-oder Rapsöl zum Kochen; 4 Karotten, grob gehackt; 1 Kopf Sellerie, grob gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte Korianderblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener cotija-Käse; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißes Arepa-Mehl (vorgekochtes Maismehl); 1 zu 1 ganzen Habanero, entkernt und fein gewürfelt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver frisch gepresster Zitronensaft; 1 HUMMER, etwa 1 1/4 Pfund; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 ganze krake, über 6 pfund jeder, gurtband geschnitten zwischen die tentakeln; 4 Spanische Zwiebeln, grob gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 Handvoll Thymianzweige; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 stick ungesalzene butter, in Stücke geschnitten; 4 gelbe Paprika, geröstet und geschält

Das Rezept Arepas mit Oktopus und Hummersalat kann gemacht werden in etwa 3 Stunden. Dieses Rezept is für 8 Beobachte deine Figur? Dieses pescatarische Rezept hat 461 kalorien, 11 g Eiweiß, und 25 g Fett pro Portion Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 51 Fans. Es funktioniert gut als Beilage. Eine Mischung aus Honig, Arepa-Mehl, Tintenfisch und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 83%, dieses Gericht ist fantastisch. Arepas mit Tintenfisch und Hummersalat, Arepas nach venezolanischer Art mit Pulled Pork (Arepas Rumberas), und Arepas nach venezolanischer Art mit Pulled Pork (Arepas Rumberas) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

So machen Sie den Salat: Füllen Sie einen großen Topf mit 3 Gallonen Wasser, fügen Sie den Rotweinessig, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Pfefferkörner und Thymian hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie den Tintenfisch hinzu, bedecken Sie ihn mit Pergament und reduzieren Sie gegebenenfalls die Hitze, um die Flüssigkeit köcheln zu lassen. Köcheln lassen, bis sie ganz zart sind, aber die Tentakeln noch anhaften, etwa 1 Stunde. Einen weiteren großen Topf Wasser zum Kochen bringen, großzügig salzen und den Hummer hinzufügen. 4 Minuten kochen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben, um das Kochen zu stoppen. Die Paprikaschoten in einem Mixer mit Zitronensaft, Paprika, 1 Teelöffel Honig sowie etwas Salz und Pfeffer pürieren. Probieren Sie und fügen Sie mehr Honig hinzu, wenn Sie möchten, und Salz oder Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Krake

Flüssigunzen Frischwasser

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schweinefettrücken

Schneiden Sie die Tentakeln vom Tintenfisch ab und werfen Sie die Köpfe ab. Ein Teil der Haut löst sich von selbst ab; Machen Sie sich keine Sorgen, den Rest zu entfernen. Grob in mundgerechte Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Krake

Entfernen Sie die Hummerkrallen und den Schwanz von der Schale und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke. Den Tintenfisch und den Hummer mit genug Pfefferpüree vermengen, um ihn leicht zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Krake

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Fügen Sie den Koriander und Habanero hinzu und werfen Sie ihn erneut, um ihn zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Für die Arepas: Milch in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und Butter einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Arepa-Mehl, Salz, Pfeffer und Cotija in einer großen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie die heiße Milch und den Honig hinzu und rühren Sie, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Lassen Sie die Mischung 1 bis 2 Minuten stehen, bis die Milch genug absorbiert ist, damit sich ein weicher Teig bildet (der Teig wird weiter steif). Den Teig zu 12 Kugeln formen (etwa 2 Zoll Durchmesser) und zwischen den Handflächen zu 3 1/2 bis 4 Zoll Pastetchen (etwa 1/3 Zoll dick) flachdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Esslöffel Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl zu schimmern beginnt, 4 Arepas gleichzeitig braten, bis sie auf beiden Seiten leicht goldbraun sind und nur etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite durchgegart sind; auf ein mit Papiertüchern ausgelegtes Backblech geben. Die Arepas quer halbieren, etwas Salat auf den Boden legen und mit der anderen Hälfte belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional