Argentinisches gegrilltes Steak

Name: Argentinisches gegrilltes Steak
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Knoblauchzehen, grob gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft (ab 1/2 Zitrone); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische oregano Blätter; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 6 Garnelen und geädert Salz; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 1 Kilogramme Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Argentinisches Grillsteak ist ein glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und ursprünglich rezept mit 6 Portionen. Dieser Hauptgang hat 531 kalorien, 50 g Eiweiß, und 36 g Fett pro Portion. Für $ 5.85 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 34% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Es wird ein Hit bei Ihnen sein valentinstag Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 18 minuten. Wenn Sie Rocksteak, Pfefferflocken, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 73%. olide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Argentinisches gefülltes Flankensteak, Gegrilltes Steak und Eier nach argentinischer Art, und Argentinisches Steak mit Petersiliensauce: Carne y Chimichurri.

Anweisungen

Heizen Sie Ihren Grill hoch vor oder heizen Sie eine geriffelte Grillpfanne sehr heiß vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Steaks mit dem Olivenöl einreiben und mit Salz würzen. Grillen Sie die Steaks für 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite für ein Medium-selten bis mittel, oder länger für Medium-gut oder gut gemacht.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Mit Chimichurri-Sauce servieren

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

Für die Chimichurri Essig, Zitronensaft, Petersilie, Oregano und Knoblauch in einen Mixer geben und pürieren. Bei laufendem Motor das Olivenöl hinzufügen und mischen, bis die Sauce zusammenkommt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

New York Strip Steaks

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie die roten Pfefferflocken und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

In einen luftdichten Behälter geben und bis zu 1 Tag im Kühlschrank lagern.

Bei Zimmertemperatur servieren.

Kochausrüstung

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 2

Knoblauchzehen, grob gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft (ab 1/2 Zitrone)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische oregano Blätter 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 6Garnelen und geädert

Salz 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 1Kilogramme

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 39 Dollar pro Flasche.

Bewertung schreiben Wegbeschreibung Buena Vista Pinot Noir

Dieser reichhaltige Pinot Noir öffnet sich mit Aromen roter Früchte, die von Johannisbeeren und Orangenschale akzentuiert werden. Himbeer- und Kirscharomen setzen sich bis zum Gaumen fort und werden durch Noten von dunkler Schokolade und Brombeere ergänzt. Der Abgang zeigt eine helle Säure und ein mittleres Körpergewicht und ist lang und anhaltend.