ARROZ ATOLLADO (SCHWEINERISOTTO NACH KOLUMBIANISCHER ART)

Name: ARROZ ATOLLADO (SCHWEINERISOTTO NACH KOLUMBIANISCHER ART)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe und mehr nach Bedarf; 2 chorizos oder geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten; 3 (Winter) gehackter frischer Koriander zum garnieren; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen Schweinelende Rippen, geschnitten in 1 x1 Würfel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, geschnitten in 1x1 - Würfel; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kartoffeln in 1 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 3 (Winter) süßer roter Pfeffer, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt schalotten, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Tomaten, gehackt; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Reis

ARROZ ATOLLADO (KOLUMBIANISCHES SCHWEINEFLEISCH-RISOTTO) könnte genau das sein Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Hauptgericht hat 286 Kalorien, 20g protein, und 8g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.10 551 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus gemahlenem Pfeffer, Reis, Schweinelend und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Arroz Chino Al Estilo Colombiano (Gebratener Reis nach kolumbianischer Art), Arroz Atollado de Pollo y Chorizo, und Arroz Atollado con Carne Ahumada (Reis mit Geräuchertem Rindfleisch).

Anweisungen

3 Esslöffel Pflanzenöl in einem großen schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie auf jeder Seite etwa 2 bis 3 Minuten, bis es außen gerade gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Fügen Sie 4 Tassen Wasser und 4 Tassen Hühnerbrühe. Abdecken und 30 Minuten kochen lassen.HOGAO:Wenn die Brühe kocht, fügen Sie in einer großen Soßenpfanne bei mittlerer Hitze 3 Esslöffel Pflanzenöl, Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Paprika, Sazon Goya, Salz, schwarzen Pfeffer, gemahlenen Kreuzkümmel und Koriander hinzu. 10 bis 15 Minuten kochen lassen und oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Pflanzenöl

Schwarzer Pfeffer

Gemahlener Kreuzkümmel

Paprika

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Tomate

Knoblauch

Soße

Sazon Completa

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Das Schweinefleisch aus der Flüssigkeit nehmen und beiseite stellen. Die Brühe abseihen und messen, Sie sollten 6 Tassen haben, wenn nicht mehr Hühnchen hinzufügen broth.In ein großer Topf oder Dutch Oven, fügen Sie die Hogao, Reis, Schweinefleisch und Brühe und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie dann die Hitze auf mittel–niedrig und köcheln Sie ungedeckt 20 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Schweinefleisch

Reis