Artischocke und Fava Pappardelle

Name: Artischocke und Fava Pappardelle
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 artischocken; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobe Ciabatta-Semmelbrösel*, geteilt; 5 (Winter) butter, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnittlauch in 1-in geschnitten. Standardlängen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, wie Sauvignon Blanc; 2 groß Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, koscheres Salz, geteilt; 1 Zitrone plus 1 El. zitronensaft, geteilt; 2 (Winter) Über natives Olivenöl extra, geteilt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) frische pappardelle oder andere lange, flache Nudeln; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte, geschälte, frische Favabohnen* oder frische Erbsen; oder gefroren

Artischocke und Fava Pappardelle könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $ 2.88 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. mit 741 kalorien, 22g Eiweiß, und 27g Fett jeder. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Zitrone plus EL. zitronensaft, Pappardelle, Butter und eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Fettarmer Krümelkuchen (Koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 64%. olide. Versuchen Artischocke und Fava Pappardelle, Yuba Pappardelle mit englischen Erbsen, Fava-Blättern und Basilikum, und Spargel, Artischocken und Bohnensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Saft von 1 Zitrone in eine Schüssel mit kaltem Wasser drücken. Bereiten Sie Artischocken wie rechts gezeigt vor und halbieren Sie die Stücke erneut der Länge nach. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Saft

Zitrone

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 EL schmelzen. butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und Krümel hinzufügen. Unter häufigem Rühren 5 Minuten kochen lassen, bis sie hellgolden und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben und beiseite stellen; Pfanne sauber wischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Artischocken abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Erhitze einen Topf Wasser zum Kochen. In der Zwischenzeit 2 EL erhitzen. butter und 1 EL. öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Artischocken und 1/2 TL hinzufügen. salz und rühren zu beschichten; kochen, bedeckt, einmal drehen, bis Artischocken sind leicht golden und zart, 10 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Salz

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 1 EL schmelzen. butter in der Pfanne, Knoblauch hinzufügen, und kochen, oft rühren, bis duftend, über 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein und 1 EL hinzu. zitronensaft und kochen, bis leicht reduziert, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wein

Fügen Sie sautierte Artischocken hinzu und köcheln Sie, während Pasta kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Pasta

Kochen Sie die Nudeln wie in der Packung angegeben und geben Sie gleichzeitig Favas in das Wasser (wenn Sie Erbsen verwenden, fügen Sie sie nur in ein oder zwei letzten Minuten hinzu).

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Erbse

Abtropfen lassen und etwa 1 Tasse Nudelwasser reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie Nudeln und Favas zu Artischocken in der Pfanne hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schnittlauch, Pfeffer und die restlichen 1/2 TL einrühren. salz und 1 EL. Öl. Kochen Sie, bis sie durchgewärmt sind, und fügen Sie zum Befeuchten Nudelwasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Schnittlauch

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Mit Öl beträufeln, die Hälfte der Semmelbrösel einrühren und auf eine Platte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Speiseöl

Mit den restlichen Krümeln bestreuen und mit mehr Öl servieren, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

* Whirl Brot in einer Küchenmaschine, um Krümel zu machen. Um frische Favas zu schälen und zu schälen, entfernen Sie die Bohnen aus den Schoten und kochen Sie die Bohnen 2 Minuten in Salzwasser. Reißen Sie die Bohnen am runden Ende auf und springen Sie aus der harten Schale heraus. Finden Sie gefrorene geschälte Favas auf Märkten im Nahen Osten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans