Gegrillte Monterey Sardinen mit Zitrone und Kräutern

Name: Gegrillte Monterey Sardinen mit Zitrone und Kräutern
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, grobes koscheres Salz; 3 (Winter) grob gehackter frischer Koriander; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben (zum garnieren); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte entkernte salzgehärtete grüne Oliven; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl (zum Bürsten); 3 (Winter) grob gehackte frische italienische Petersilie; 3 (Winter) fein gehackte rote Zwiebel; 18 frische Sardinen, entkernt, gereinigt, geschält, trocken getupft

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Koriander, Sardinen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Sardinen Monterey, Bruschetta mit frischen Monterey Sardinen, und Gegrillte Sardinen, verkohlte Zitrone & Chilis.

Anweisungen

Ort Sardinen in 11 x 7 x 2-Zoll-Glas-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Fisch mit 1 Teelöffel grobem Salz bestreuen. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Salz

Fisch

In der Zwischenzeit Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Kombinieren Sie Koriander, Petersilie und Zitronenschale in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Cilantro

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie Oliven und Zwiebeln in einer anderen kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sardinen leicht mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Speiseöl

Die Hälfte der Kräutermischung über die Sardinen streuen; zum Mantel wenden. Grill-Sardinen, bis nur undurchsichtig in der Mitte, 1 bis 2 Minuten pro Seite, je nach Größe.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Sardinen auf Teller anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Mit Olivenmischung bestreuen, dann restliche Kräutermischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Garnieren Sie mit Zitronenscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Legen Sie zwei Dosen abgelassene ölverpackte Sardinen (sichtbare Knochen entfernt), 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel, 1/4 Tasse frische Petersilienblätter, 1/4 Tasse frische Korianderblätter und eine Prise Salz in den Prozessor; mischen, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

öl Verpackte Sardinen

Petersilie

Rote Zwiebel