Artischocken mit Geröstetem Knoblauch-Wein-Dip

Name: Artischocken mit Geröstetem Knoblauch-Wein-Dip
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm mittlere Artischocken (über; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 ganze Knoblauchköpfe; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bio-Gemüsebrühe (wie Swanson Certified Organic)

Wenn Sie ungefähr haben 45 Minuten in der Küche zu verbringen, Artischocken mit geröstetem Knoblauch-Wein-Dip könnte eine spektakuläre sein glutenfrei, primal und vegetarisch rezept zu versuchen. Für $3.76 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 241 Kalorien, 13g protein, und 3g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Artischocken, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. score von 73% dieses Gericht ist ziemlich gut. Killer Gegrillte Artischocken mit Knoblauch und Weißweinbutter, Topf-Gebratene Artischocken Mit Weißwein und Kapern, und Gebratene Artischocken mit Zitrone und Knoblauch sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie die weiße Papierhaut von den Knoblauchzehen (schälen oder trennen Sie die Nelken nicht). Wickeln Sie jeden Kopf separat in Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Knoblauch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bei 400 45 Minuten backen; 10 Minuten abkühlen lassen. Separate Nelken; Drücken Sie, um Knoblauchpulpe zu extrahieren. Skins verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Nelke

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Stiele der Artischocken ab und entfernen Sie die unteren Blätter. Trim etwa 1/2 Zoll von Spitzen der Artischocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Artischocken, Stielenden nach unten, in einen großen holländischen Ofen geben, der zu zwei Dritteln mit Wasser gefüllt ist; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen oder bis sich ein Blatt in der Nähe der Mitte jeder Artischocke leicht herauszieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Wasser