Asiago Mac und Käse mit getrüffelter Kartoffelkruste

Name: Asiago Mac und Käse mit getrüffelter Kartoffelkruste
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch asiago-Käse, gerieben; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 680 Habanero-Pfeffer idaho russet Kartoffeln; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackter zerkleinerter toskanischer Grünkohl; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebene Muskatnuss; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Parmesankäse, gerieben, plus mehr zum Passieren; 454 Habanero-Pfeffer getrocknete Penne-Nudeln; 113 Habanero-Pfeffer geschnittener Schinken; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückte rote Pfefferflocken; 12 salbeiblätter, gehackt; 1 schalotte, geschält & gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos weißes Trüffelöl; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Asiago Mac und Käse mit getrüffelter Kartoffelkruste sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32g protein, 33 G Fett, und insgesamt 764 Kalorien. 34 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie leicht toskanischen Grünkohl, halb und halb, Pfefferflocken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Hälfte und die Hälfte zu verbrauchen, könnten Sie diesem Hauptgericht mit dem folgen Coconut Cream Pie mit Halb & Halb gemacht als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Süßkartoffel-Mac und Käse mit Spinat, Artischocken-Pesto-Flunder mit Asiago-Kruste, und Der BESTE vegane Mac n' Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Penne gemäß den Anweisungen bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Pennies

Abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Ofen auf 191°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln backen, bis sie weich sind, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie sie etwas abkühlen und schälen Sie die Kartoffeln mit den Händen. Die Peelings sollten sich leicht lösen. Entsorgen Sie die Häute. Schieben Sie die Kartoffeln durch einen Ricer in eine mittelgroße Schüssel. Butter, Trüffelöl und Schalotten unterrühren, bis sie gut vermischt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Drücken Sie die Kartoffelmischung mit den Fingern gleichmäßig über den Boden einer 9-Zoll-Springform.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Trüffelöl

Grüne Zwiebeln

Kartoffel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Kartoffel Kartoffelpresse

Schüssel

Backen, bis sie an den Rändern leicht gebräunt sind, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einem Rost abkühlen lassen.Bringen Sie die Hälfte und die Hälfte in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen und die roten Pfefferflocken einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen und verquirlen Sie dann Eier, Eigelb, Asiago und Muskatnuss. Mit mehr Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Eigelb

Asiago Käse

Muskatnuts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schalotten hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie den Grünkohl hinzu und kochen Sie ihn unter gelegentlichem Rühren, bis er etwa 5 Minuten verwelkt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

Vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.Rühren Sie die gekochte Penne, Asiago-Mischung, Grünkohl-Mischung, Schinken und Salbei in eine große Schüssel, bis sie gut kombiniert sind. Kratzen Sie diese Mischung über die Kartoffelkruste und verteilen Sie sie gleichmäßig. Top mit dem Parmesan-Käse und backen, bis gut gebräunt auf den Spitzen der Penne, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiago Käse

Salz Und Pfeffer

Schinken

Kartoffel

Kruste

Pennies

Grünkohl

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schüssel

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gestell etwas abkühlen lassen, bevor die Springform freigegeben wird. In Keile schneiden und warm mit zusätzlichem Parmesan am Tisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backofen