Auberginen-Bruschetta

Name: Auberginen-Bruschetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Tassen gefrorene, geschnittene grüne Bohnen; 1 EL Rotweinessig Auberginen, geschält und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 2 eier, geschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frischer Mozzarella, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geriebener Parmesan-Käse; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürzte Brotkrumen; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Tomaten, fein gehackt

Auberginen-Bruschetta dauert ungefähr 45 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8 g Eiweiß, 16 g Fett, und insgesamt 236 kalorien. Für 85 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Vinaigrette, Olivenöl, Mozzarella-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute mochten dieses Horoskop wirklich. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt verdient dieses Rezept einen nicht so spektakulärer spoonacular Score von 40%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Auberginen-Bruschetta, Bruschetta mit Auberginen und Minze, und Auberginen mit Minzbruschetta.

Anweisungen

Eier in eine flache Schüssel geben. Mehl, Salz und Pfeffer in einer separaten flachen Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel Semmelbrösel und Parmesankäse vermengen. Tauchen Sie die Auberginen in die Mehlmischung, die Eier und dann die Semmelbröselmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

In einer großen Pfanne Auberginen portionsweise auf jeder Seite 4-5 Minuten in Öl kochen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Tomaten, Zwiebeln und Basilikum in einer kleinen Schüssel vermengen. Jede Auberginenscheibe mit Mozzarella-Käse-Tomaten-Mischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Mit Vinaigrette beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

Kochausrüstung

Peachie-O's Süßigkeiten

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Tassen gefrorene, geschnittene grüne Bohnen 1EL Rotweinessig

Auberginen, geschält und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten 2

eier, geschlagen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frischer Mozzarella, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geriebener Parmesan-Käse 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürzte Brotkrumen 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Tomaten, fein gehackt

Empfohlener Wein: Sekt, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Sekt, Chianti und Verdicchio sind meine Top-Tipps für Bruschetta. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Le Grand Courtage rosé Brut Bedazzled Bottle. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.

Le Grand Courtage Rose Brut Verzauberte Flasche

Helle Aromen und Geschmacksrichtungen von frischer Erdbeere und Himbeere verbinden sich mit Noten von Flieder und Veilchen. Am Gaumen verweilt ein feines Gleichgewicht aus Trockenheit und Säure mit Aromen von Waldbeeren und Granatapfel neben weichen floralen Noten. Dieser Brut Rosé ergänzt eine breite Palette von Speisen, von herzhaft bis süß. Probieren Sie es mit würzigen asiatischen Gerichten, Risotto, BBQ, Rind, Lamm, Ente, Huhn, Schinken, Meeresfrüchten, Pizza, Weichkäse (wie Brie oder Ziege), Käsekuchen, Crème Brulée, Erdbeerkuchen und Beerentorte. Mischen Sie es mit frischem Grapefruitsaft für ein erfrischendes Brunchgetränk oder fügen Sie einem Cocktail auf Gin-Basis einen Float hinzu.Die Mischung: Der Chardonnay sorgt für Tiefe und Struktur, während der Ugni Blanc eine natürliche Säure und Frische bietet. Der leichte Gamay verleiht lebendigen Fruchtausdruck und eine glatte Textur. Die Trauben stammen aus hochwertigen Terroirs in Frankreich wie Burgund und Beaujolais.