Auberginen-Caprese mit gegrillter Tomaten-Basilikum-Vinaigrette

Name: Auberginen-Caprese mit gegrillter Tomaten-Basilikum-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum plus Zweige zum Garnieren; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. globe Aubergine, getrimmt, quer geschnitten in 1/2-Zoll-dicke Runden; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (über 4 große) erbstück tomaten (vorzugsweise verschiedene farben), dünn geschnitten; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frisch-oder Büffelmozzarella-Käse, abgetropft, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. große Pflaumen Tomate (über; 1 2 TL Knoblauchpulver weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. ergebnis von 60%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Auberginen-Caprese mit gegrillter Tomaten-Basilikum-Vinaigrette, Gegrillte Auberginen-Erbstück-Tomatenstapel mit Basilikum und Tomatencoulis, und Gegrillte Auberginen, Mais Und Brot-Salat Mit Tomaten-basilikum-Vinaig für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill vorbereiten (mittlere Hitze). Auberginenscheiben auf Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Beide Seiten mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill bis leicht verkohlt und zart, gelegentlich drehen und bewegen, um gleichmäßig zu kochen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer