Auberginen -, Fontina-und Tomaten-Panini

Name: Auberginen -, Fontina-und Tomaten-Panini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackte Basilikumblätter; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mittlere Aubergine, der Länge nach in acht 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 4 Zolln 4-stück Rosmarin Focaccia oder 6-Zoll-lange Baguette-Rollen, der Länge nach halbiert; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fontina-Käse, in 8 Scheiben geschnitten; 4 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Tomaten, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Auberginen, Paprika und Fontina Panini mit Spinatsalat, Auberginen, Tomaten und Fontina Pizza, und Auberginen, Tomaten und Fontina Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Boden einer großen Pfanne mit Olivenöl bestreichen und erhitzen, bis er schimmert. Die Auberginenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßig hoher Hitze goldbraun kochen, 6 bis 7 Minuten pro Seite. Jede Auberginenscheibe mit einer Scheibe Käse belegen und kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Aubergine

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer zu Papiertüchern zum Abtropfen. Wischen Sie die Pfanne aus und fügen Sie mehr Öl hinzu. Wiederholen Sie mit den restlichen Auberginen und Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Käse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Tomaten und Basilikum auf den unteren Focaccia-Hälften anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Auberginenscheiben belegen und die Panini schließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aubergine

Focaccia

Tomate

Basilikum

Stellen Sie eine große gusseiserne Pfanne oder Pfanne auf mäßig hohe Hitze. Die Panini in der Pfanne anrichten und mit einer kleineren Pfanne beschweren. Kochen Sie die Panini, bis die Außenseite knusprig ist und die Füllung durch erhitzt wird, 3 Minuten pro Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Panini halbieren und sofort servieren.