Austern Rockefeller ist ein laktosefrei Rezept mit 24 Portionen. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 30 Kalorien. Wenn Sie Spinat, koscheres Salz, Pfeffersauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 624 Menschen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Austern Rockefeller, Austern Rockefeller, und Austern Rockefeller.
Anweisungen
1
Ofen auf 450 Grad F (220 Grad C) vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Speck in eine große, tiefe Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie gleichmäßig braun sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Abtropfen lassen, zerbröckeln und beiseite stellen.
4
Austern putzen und in einen großen Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Auster
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
5
Gießen Sie genug Wasser ein, um die Austern zu bedecken; Bringen Sie das Wasser und die Austern zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Auster
Wasser
6
Vom Herd nehmen und Austern abtropfen lassen und abkühlen lassen. Wenn Sie abgekühlt sind, brechen Sie die obere Schale von jeder Auster ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Auster
7
Mit einer Küchenmaschine Speck, Spinat, Semmelbrösel, Frühlingszwiebeln und Petersilie hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Brotkrumen
Grüne Zwiebeln
Petersilie
Spinat
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
8
Fügen Sie das Salz, die scharfe Sauce, das Olivenöl und den Likör mit Anisgeschmack hinzu und verarbeiten Sie sie, bis sie fein gehackt, aber nicht püriert sind, etwa 10 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Heiße Soße
Olivenöl
Likör
Sternanis
Salz
9
Ordnen Sie die Austern in ihren Halbschalen auf einer Pfanne mit koscherem Salz an. Löffel etwas von der Spinatmischung auf jede Auster.
Zutaten, die Sie benötigen
Koscheres Salz
Auster
Spinat
Nudelschalen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Backen Sie 10 Minuten, bis sie durchgegart sind, und ändern Sie dann die Einstellung des Ofens auf Braten und Braten, bis sie oben gebräunt sind.