Authentische mexikanische scharfe Sauce

Name: Authentische mexikanische scharfe Sauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, verpackter brauner Zucker; 2 getrocknete New Mexico chile Schoten; 1 getrocknete chile negro (pasilla) Pfeffer; 2 Nelke knoblauch, gepresst; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 getrocknete guajillo chile; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser; 1 1 Pfund Zucchini, weißer Essig

Authentische mexikanische Hot Sauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Sauce Sammlung zu erweitern. Eine Portion enthält 8 Kalorien, 0g protein, und 0 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Knoblauch, Essig, chile negro Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 6%. Versuchen [Meist] Authentische Mexikanische Enchilada-Sauce, Authentische Mexikanische Salsa, und Authentische Mexikanische Margaritas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie Stiele und Samen von den guajillo chile pasilla chile, und der New Mexico chile Schoten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet, In Zwei Hälften Geteilt

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Chilischoten in der Pfanne rösten, bis sie leicht braun sind, etwa 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Übertragen Sie die Chilischoten in eine kleine Schüssel und gießen Sie das warme Wasser darüber. Chilis etwa 40 Minuten einweichen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Entfernen Sie die Guajillo und New Mexico Chiles aus dem Wasser. Verwenden Sie einen Löffel, um das Fruchtfleisch von der Haut zu kratzen. Entsorgen Sie die Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Guajillo Pfeffer

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Legen Sie das Fruchtfleisch der Guajillo-Chilis und der New Mexico-Chilis mit der Pasilla-Chilis und dem Wasser, in dem die Paprikaschoten eingeweicht wurden, in eine Küchenmaschine. In der Küchenmaschine pürieren, bis alle Zutaten kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet, In Zwei Hälften Geteilt

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie den Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, braunen Zucker, Salz und Essig hinzu. Die Mischung glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Diät-Cremesoda

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Bund Frischer Spinat (ca.

¼ Teelöffel Oregano

(große Röhre)

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

(wie Marie Biscuits)

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

verpackter brauner Zucker 2

getrocknete New Mexico chile Schoten 1

getrocknete chile negro (pasilla) Pfeffer 2Nelke

knoblauch, gepresst 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 1

getrocknete guajillo chile 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser 11 Pfund Zucchini,

weißer Essig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 39 Dollar.