Avocado-Mais-Salsa

Name: Avocado-Mais-Salsa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Avocado; 4 ohren weiß oder gelb Mais, shucked; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter frischer Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gepresster Limettensaft (von etwa 2 mittleren Limetten), plus mehr nach Bedarf; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Schalotten, dünn geschnitten (nur weiße und hellgrüne Teile); 1 serrano Chile, stielig und fein gehackt; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, entkernt, ausgesät und in kleine Würfel geschnitten

Das Rezept Avocado-Mais-Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 30 Minuten. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Diesen hors d ' oeuvre hat 148 Kalorien, 3g protein, und 12g Fett pro portion. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Avocados, Mais, Tomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. olide. Versuchen Mais und Avocado-Salsa, Avocado-Mais-Salsa, und Avocado-Mais-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie einen großen Behälter auf ein feuchtes Handtuch. Falten Sie ein Papiertuch in Viertel und legen Sie es in den Behälter. Stellen Sie 1 Ähre auf das Papiertuch und verwenden Sie den Stiel als Griff. Schneiden Sie mit einem Schälmesser nach unten und lassen Sie die Kerne in den Behälter fallen. Drehen Sie den Kolben und fahren Sie fort, bis alle Kerne entfernt wurden. Wiederholen Sie mit dem restlichen Mais. Entsorgen Sie das Papiertuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Messer

Fügen Sie die Schalotten, Tomaten, gemessen Limettensaft, Koriander, Serrano, und gemessen Salz und rühren zu kombinieren.Die Avocados halbieren und schälen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Avocado-Hälften mit einem Schälmesser in einem 1/4 Zoll breiten Fadenkreuzmuster (achten Sie darauf, die Haut nicht zu durchschneiden). Mit einem Löffel die Avocadostücke in die Maismischung schöpfen und vorsichtig falten, um sie zu kombinieren. Schmecken und nach Bedarf mehr Limettensaft oder Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Limettensaft

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Tomate

Mais

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Papierhandtuch

Messer

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Avocado 4

ohren weiß oder gelb Mais, shucked 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter frischer Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frisch gepresster Limettensaft (von etwa 2 mittleren Limetten), plus mehr nach Bedarf 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Schalotten, dünn geschnitten (nur weiße und hellgrüne Teile)1

serrano Chile, stielig und fein gehackt 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, entkernt, ausgesät und in kleine Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie können versuchen, Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 68 Dollar pro Flasche.