Aztekisches Huhn

Name: Aztekisches Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 reife Avocado, halbiert, entkernt, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen mit Haut; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (3/4 stick) gekühlte butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgelassene Kapern, gespült; 1 1 EL getrockneter Oregano grobes koscheres Salz; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Salbei; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Thymian; 4 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 0 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte entkernte ölgehärtete schwarze Oliven; 4 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, der Länge nach halbiert, kreuzweise dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sherry; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sherry-Essig; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 1 EL Rotweinessig tomate, geschält, entkernt, gewürfelt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 gelbe Zwiebel, dünn geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Aztec Huhn einen Versuch. Eine Portion enthält 429 Kalorien, 26g protein, und 30 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Gehen Sie in den Laden und holen Thymian, Limettensaft, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Aztekische Schläger, Aztekisches Gemüse, und Aztekischer Auflauf.

Anweisungen

Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter mit Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie alle Zwiebeln hinzu; kochen, bis sie dunkelbraun sind, oft umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Zucker hinzufügen und anbraten, bis sich der Zucker auflöst, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Fügen Sie 1/2 Tasse Essig hinzu; anbraten, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Transfer in kleine Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ofen auf 93°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie Salz, 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Hähnchenbrust mit Gewürzmischung einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Pfeffer

Mmel

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Hähnchenbrust mit der Hautseite nach unten hinzufügen. Saut bis gekocht durch, über 4 Minuten pro seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Huhn auf Backblech. Im Ofen warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Die restlichen 2 Teelöffel Olivenöl in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen und 20 Sekunden anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie karamellisierte Zwiebeln, 1/4 Tasse Essig, Tomaten, Oliven, Kapern, und Sherry. Kochen, bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten leicht abnimmt. Rühren Sie in 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, Hühnerbrühe, Limettensaft, Salbei, Thymian und Rosmarin.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Hühnerbrühe