Benötigen Sie eine glutenfreie, ursprüngliche und vegane Beilage? Baby Greens mit gerösteten Rüben und Kartoffeln könnte ein hervorragendes Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 171 Kalorien, 11g protein, und 1g Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Kerbel- und / oder Dillblätter, Estragonblätter, Dijon-Senf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Rüben und Baby Greens mit Corinader Vinaigrette und Cilantro Pesto, Rasierte Baby-Rüben mit Grüns, und Edamame-Salat mit Baby-Rüben und Grüns.
Anweisungen
1
Essig, Senf, Salz und Pfeffer verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf
Essig
Pfeffer
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
2
Öl in einem langsamen Strom hinzufügen und bis zur Emulgierung verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
1
Stellen Sie Ofengestelle in das obere und untere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 425 ° F vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Wickeln Sie die Rüben einzeln in Folie und braten Sie sie auf einem Backblech im oberen Drittel des Ofens, bis sie weich sind, 1 bis 1 1/4 Stunden. Sobald die Rüben 30 Minuten geröstet sind, werfen Sie die Kartoffeln mit Öl und Salz in eine kleine Backform und braten Sie sie im unteren Drittel des Ofens, wobei Sie die Pfanne gelegentlich schütteln, bis die Kartoffeln weich sind, 25 bis 30 Minuten. Rüben vorsichtig auspacken und leicht abkühlen lassen, dann abrutschen und Häute wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Rübe
Salz
Wickeln
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Backform
Aluminiumfolie
Backofen
1
Rüben in 1/3-Zoll-Würfel schneiden und in eine große Salatschüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Rübe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
2
Kartoffeln in 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden und zusammen mit allen Grüns und Kräutern zu den Rüben geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Grüngebühren
Rübe
Kraut
3
Fügen Sie Vinaigrette und werfen sanft zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Vinaigrette
4
Blüten darüber streuen und sofort servieren.
5
* Erhältlich auf Bauernmärkten und Spezialmärkten.