Bacon-Mais-Muffins

Name: Bacon-Mais-Muffins
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/3 Tasse Melasse; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Speckscheiben, gekocht und zerbröckelt; 1 EL Rotweinessig Paket natürliche Kuchenmischung; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3/4 stick ungesalzene butter, geschmolzen und abgekühlt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Wenn Sie Speck, Schalotten, Maismehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 4%. icht so spektakulär. Versuchen Bacon-Mais-Muffins, Bacon-und-Cheddar-Mais-Muffins, und Bacon und Scallion Mais Muffins für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Milch, Ei und Butter in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen und dann die Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben. Rühren, bis nur kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Teilen Sie unter 12 gefetteten (1/2-Tasse) Muffinbecher.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Backen, bis golden und ein Wenig sauber herauskommt, etwa 20 Minuten. Cool in der Pfanne auf einem Rack 5 bis 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

1 1/3 Tasse Melasse 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Speckscheiben, gekocht und zerbröckelt 1EL Rotweinessig

Paket natürliche Kuchenmischung 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3/4 stick ungesalzene butter, geschmolzen und abgekühlt 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Forge Cellars Classique Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.