Baigan Bhartha (Aubergine /Aubergine)

Name: Baigan Bhartha (Aubergine /Aubergine)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, Kümmel (Jeera); 2 Kilogramm auberginen (Auberginen); 1 (kann sein oder überfliegen) garam masala; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Knoblauch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ingwer, gerieben; 3 grüne Chilis (gehackt); 1 groß Zwiebel , fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erbsen , gekocht (optional); 1 WES E Englischsprachige Künste rotes Chilipulver und; 1 WES E Englischsprachige Künste 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 3 (Winter) ghee oder Pflanzenöl

Baigan Bhartha (Aubergine /Aubergine) ist ein glutenfrei und vegan Rezept mit 1 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 28g protein, 47 G Fett, und insgesamt 1046 Kalorien. Dieses ungefähr 63% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 89%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Baigan Choka (Geröstete Aubergine (Aubergine), Aubergine mit duftenden Gewürzen & Kräutern (Bhartha), und Currykartoffeln mit Auberginen (Indien-Aloo Baigan Sabji).