Baklava

Name: Baklava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Mandeln; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kardamon; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Saft aus Zitrone; 2 Saft einer orange; 3 Streifen 1 Milchschokoladenriegel mit Mandeln (4-1/4 Unzen), gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hellbrauner Zucker; 3 Streifen Orangenschale; 1 pfund Blatt pfund Phyllo Teig (mindestens 21 Blatt); 394 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pistazien; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter, geschmolzen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mittelöstliche Gericht wirklich. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. partitur von 10%, dieses Gericht ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte sind Baklava, Baklava, und Baklava.

Anweisungen

Kombinieren Sie alle Zutaten außer dem Honig in einem mittelgroßen Topf. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

10 Minuten köcheln lassen, bis es dicker wird.

Fügen Sie Honig hinzu und kochen Sie für ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Vom Herd nehmen, Schalen und Zimtstange abseihen und den Sirup abkühlen lassen.Für die Baklava:Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Fetten Sie eine 9 x 13 Backform mit Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Butter

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Kombinieren Sie braunen Zucker, Zimt, Nelken und Salz in einer mittelgroßen Schüssel. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Zimt

Nelke

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Entfernen phyllo von paket; verwenden sharp messer zu trimmen zu pan größe wenn notwendig.Ziehen Sie 7 Blätter Phyllo heraus. Halten Sie die restlichen Blätter mit Wachspapier und einem feuchten Handtuch bedeckt, damit sie nicht austrocknen und reißen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Messer

Pfanne

Legen Sie ein Blatt Phyllo in die Backform. Tauchen Sie einen Gebäckpinsel in die geschmolzene Butter und streichen Sie Phyllo darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Backform

Legen Sie eine zweite Schicht Phyllo darauf und wiederholen Sie den Buttervorgang. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 5 Blättern Phyllo.Sobald Sie die 7. Schicht mit geschmolzener Butter bestrichen haben, streuen Sie etwa die Hälfte der Nussmischung gleichmäßig über das Phyllo.Nehmen Sie sieben weitere Blätter Phyllo heraus und wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie geschmolzene Butter zwischen jede Schicht streichen und den Rest der Nussmischung über das 7. Blatt streuen.Wiederholen Sie dies mit einem dritten Satz von sieben Blättern Phyllo.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Die Oberseite der 7. Schicht mit geschmolzener Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lassen Sie Phyllo 10 Minuten einwirken, um das Schneiden zu erleichtern.Schneiden Sie mit einem sehr scharfen Gemüsemesser mit der langen Seite der Pfanne zu Ihnen sechs horizontale Streifen. Stellen Sie sicher, dass das Messer bis zum Boden schneidet und die Streifen voneinander getrennt sind.Machen Sie diagonale Schnitte von oben nach unten und schneiden Sie über horizontale Linien, um Rautenformen zu erstellen. Machen Sie Schnitte von 3/4 bis 1 1/2 Zoll breit, abhängig von Ihrer gewünschten Größe von Baklava.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Backen Sie bis golden, ungefähr 35 bis 45 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie den Sirup über das Baklava.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Lassen Sie Baklava vor dem Servieren etwa 1 Stunde ruhen.