Balsamico-marinierter Radicchio mit frischem Ricotta

Balsamico-marinierter Radicchio mit frischem Ricotta
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zitronensaft, Basilikumblättern, normalem Radicchio und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Stunden. 0%. olide. Versuchen Balsamico-mariniertes Steak mit verkohltem Radicchio, Crostini mit frischem Ricottan und gegrilltem Radicchio, und Spaghetti Mit Radicchio Und Ricotta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Broiler Vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MasthähnchenMasthähnchen
2
Essig, Knoblauch, Zitronensaft, 1/2 Tasse Öl und je 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
ZitronensaftZitronensaft
EssigEssig
KnoblauchKnoblauch
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Radicchio in eine 4-seitige Blechpfanne geben und mit den restlichen 2 EL Öl bestreuen. Broil 5 zu 6 Zoll von Hitze, gelegentlich drehen, bis leicht verwelkt, 3 zu 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser Plus 2 Esslöffel SalzWasser Plus 2 Esslöffel Salz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Fügen Sie heißen Radicchio zu Balsamico-Marinade und sanft werfen zu beschichten. Schüssel abdecken (um die Hitze zu halten) und marinieren, ein- oder zweimal werfen, mindestens 1 Stunde.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser Plus 2 Esslöffel SalzWasser Plus 2 Esslöffel Salz
MarinadeMarinade
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
Übertragen Sie Radicchio auf eine Servierplatte und gießen Sie etwas Marinade darüber. Basilikum über Radicchio streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser Plus 2 Esslöffel SalzWasser Plus 2 Esslöffel Salz
MarinadeMarinade
BasilikumBasilikum
6
Ricotta mit Öl in einer kleinen Schüssel beträufeln und mit Radicchio servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser Plus 2 Esslöffel SalzWasser Plus 2 Esslöffel Salz
Ricotta-KäseRicotta-Käse
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
1
Fontaleoni Vernaccia diSan Gimignano '07
1
Radicchio kann mariniert werden, gekühlt nach 1 Stunde, bis zu 8 Stunden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser Plus 2 Esslöffel SalzWasser Plus 2 Esslöffel Salz
SchwierigkeitExperte
Fertig in25 hrs
Portion8
Gesundheits-Score18
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