BBQ-Weichschalenkrabben mit gegrillten Vidalia-Zwiebeln
Man kann nie genug Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie BBQ Soft-Shell Crabs mit gegrillten Vidalian-Zwiebeln aus. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 1901 Kalorien , 17 g Protein und 156 g Fett . Für 6,31 $ pro Portion deckt dieses Rezept 27 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Mit diesem Rezept wird der 4. Juli noch spezieller. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich milchfrei ernähren. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Speck, gemahlenen Pfeffer, Salz und ein paar andere Dinge, um ihn noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 23 Minuten . Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 49 % . Probieren Sie scharfe Weichschalenkrabben , Weichschalenkrabben mit Tomatenkompott und gebratene Weichschalenkrabben Benedict für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Margarine bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen und Olivenöl, Salz, Pfeffer, scharfe Soße, Zitronensaft und Speck hinzufügen. 2 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen![Trockenes Gemüsegewürz]()
Trockenes Gemüsegewürz![Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel]()
Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel![¼ Gehäufte Tasse Mehl]()
¼ Gehäufte Tasse Mehl![2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze]()
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze![8 (U-12) Garnelen]()
8 (U-12) Garnelen![1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten]()
1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten![1 Unze Bambussprossen, Geviertelt]()
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
Trockenes Gemüsegewürz
Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel
¼ Gehäufte Tasse Mehl
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
8 (U-12) Garnelen
1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt2
Legen Sie die gereinigten Krabben auf einen Teller. Bestreichen Sie die Krabben großzügig mit der Soße und achten Sie darauf, die Seiten der Schale anzuheben, um das Fleisch darin zu bedecken. Restliche Soße zum Begießen aufbewahren. Decken Sie die Krabben ab und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Zutaten, die Sie benötigen![6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt]()
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt![Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt]()
Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt
Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt3
Den Grill auf mittlere bis niedrige Stufe erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten]()
Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten
Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten4
Legen Sie die Krabben mit der Oberseite nach unten auf den Grill. Während des Kochens mit der restlichen Soße begießen. Krabben auf jeder Seite etwa 3 bis 4 Minuten braten. Die Krabbe wird außen knusprig und das Fleisch innen wird weiß.
Zutaten, die Sie benötigen![6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt]()
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt![Krabbe]()
Krabbe![Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt]()
Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt
6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt
KrabbeMango, Geschält Und Klein GewürfeltKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten]()
Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten
Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten5
Vom Grill nehmen und mit gegrillten Vidalia-Zwiebeln garniert servieren.
Zutaten, die Sie benötigen![Vidalia Zwiebel]()
Vidalia Zwiebel
Vidalia ZwiebelKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten]()
Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten
Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten6
Grillplatte oder beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)]()
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)7
Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Ringe mit Gewürzen und Olivenöl vermengen.
Zutaten, die Sie benötigen![2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze]()
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze![Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen]()
Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen![20 Dünne Scheiben Zucchini]()
20 Dünne Scheiben Zucchini
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen
20 Dünne Scheiben ZucchiniKochausrüstung
Zutaten
4Scheibe![knackiger Speck, zerbröckelt]()
knackiger Speck, zerbröckelt11 Pfund Zucchini,![frisch gemahlener schwarzer Pfeffer]()
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.![gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel]()
gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel2![zitronen, entsaftet]()
zitronen, entsaftet2Stick![margarine or butter (margarine will cause less flaring)]()
margarine or butter (margarine will cause less flaring)8646 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![extra-natives Olivenöl]()
extra-natives Olivenöl4(Winter)![extra-natives Olivenöl]()
extra-natives Olivenöl4![soft-shell crabs, rinsed and cleaned]()
soft-shell crabs, rinsed and cleaned11 Pfund Zucchini,![1 Unze Bambussprossen, geviertelt]()
1 Unze Bambussprossen, geviertelt4(Winter)![dry vegetable seasoning]()
dry vegetable seasoning4(Winter)![dry vegetable seasoning]()
dry vegetable seasoning4klein![Vidalia Zwiebeln]()
Vidalia Zwiebeln
knackiger Speck, zerbröckelt11 Pfund Zucchini,
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.
gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel2
zitronen, entsaftet2Stick
margarine or butter (margarine will cause less flaring)8646 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
extra-natives Olivenöl4(Winter)extra-natives Olivenöl4
soft-shell crabs, rinsed and cleaned11 Pfund Zucchini,
1 Unze Bambussprossen, geviertelt4(Winter)
dry vegetable seasoning4(Winter)
dry vegetable seasoning4klein
Vidalia ZwiebelnEmpfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio
Crab passt sehr gut zu Chardonnay, Riesling und Pinot Grigio. Gekühlte Krabben schmecken hervorragend zu Pinot Grigio. Warme Krabben (besonders mit Butter) können mit einem buttrigen Chardonnay oder einem knackigen, fruchtigen Riesling kombiniert werden. Der Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.
Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay
Kali Hart ist ein reiner Fruchtausdruck unseres Weinbergs, Talbott Chardonnay, üppig und lebendig. Durch den minimalen Winzereinfluss kann Kali Hart Chardonnay die Stärke der Weinberge des Talbott-Anwesens zur Geltung bringen. Die reichhaltige, einladende Nase zeigt helle tropische Noten, die sich am Gaumen fortsetzen, wo erfrischende Aromen von Ananas und Honigtau durch erfrischende Säure ergänzt werden. Ein großzügiger Gaumen führt zu einem langen Abgang von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit einem Hauch von französischem Eichenholz und Mineralität.SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 23 m.
Portion4
Gesundheits-Score17
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