Beef Brisket Meinen Weg

Name: Beef Brisket Meinen Weg
Prep time: 6 h 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 Kilogramm Rinderbruststück; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) gedünstete Tomaten; 3 groß Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 2 Meinung Sellerie mit Blättern; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Rosmarin; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 4 große Nelken knoblauch, gewürfelt; 1 groß Zwiebel, in Ringe geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Merlot Wein

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Beef Brisket My Way könnte ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 61 G Eiweiß, 21 G Fett, und insgesamt 491 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans jüdischen Essens. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 6 Stunden und 15 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Thymian, Rinderbrust, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 2%. Ähnliche Rezepte sind Rindfleisch Brisket Reiben #1, BBQ Beef Brisket, und BBQ Beef Brisket.

Anweisungen

Das Rinderbruststück mit Salz und Pfeffer würzen und in eine flache Auflaufform oder einen großen wiederverschließbaren Beutel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rinderbruststück

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kombinieren Sie den Merlot und Balsamico-Essig; Gießen Sie mit dem Steak. Versiegeln oder abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Merlot

Steak

Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zwiebelringe im Boden einer Bratpfanne anrichten. Mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Zwiebel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Gießen Sie die Marinade zusammen mit der Rinderbrühe und den gedünsteten Tomaten in den Boden der Pfanne und legen Sie den Braten auf die Zwiebeln, damit sie ein Röstgestell bilden. Mit einem Deckel oder einer Aluminiumfolie fest abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedünstete Tomaten

Rindfleischbrühe

Marinade

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Im vorgeheizten Ofen 3 Stunden backen, dann die Aluminiumfolie abziehen und Karotten und Sellerie in die Pfanne geben. Wieder abdecken und 1 bis 2 Stunden weiter rösten oder bis das Bruststück mit einer Gabel auseinandergezogen werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)2Kilogramm

Rinderbruststück 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rindfleischbrühe 425Nüsse jeder Art (gehackt)

gedünstete Tomaten 3groß

Gelbe Zwiebel, fein gehackt 2Meinung

Sellerie mit Blättern 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Rosmarin 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 4große Nelken

knoblauch, gewürfelt 1groß

Zwiebel, in Ringe geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Merlot Wein

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo und Zinfandel sind meine Top-Picks für Rinderbrust. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Die Gilgal Syrah (OK koscher) mit einem 4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.