Süß-saures Bruststück

Name: Süß-saures Bruststück
Prep time: 8 h 15 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 Kilogramme frisches Rinderbruststück; 55 Nüsse jeder Art (gehackt) verpackter brauner Zucker; 55 Nüsse jeder Art (gehackt) verpackter brauner Zucker; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) kann zerdrückte Tomaten; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 ( Auberginen) zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 73 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 72 % verdient . Dieses Ergebnis ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Süß-saures Bruststück , Süß-saures Bruststück und Süß-saures Bruststück .

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Rosinen, braunen Zucker, Zitronensaft und Knoblauch vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Reismüsli Mit Schokoladengeschmack

Zusätzliche Frische Himbeeren, Optional

(Wenn Es Ihnen Gefällt, Fügen Sie Die Samen Hinzu)

Trauben

Garnelen, Gekocht Und Gehackt

Knapper Esslöffel Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 2 Jalapenos, Fein Gewürfelt

Gießen Sie die Hälfte in einen 4- oder 5-Liter-Behälter. Slow Cooker mit Kochspray beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fruchtmarshmallows

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange Und Lebensmittelfarbe

Worcestershire-Sauce Für Den Geschmack

In den Slow Cooker geben. Mit der restlichen Tomatenmischung belegen. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8–10 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Wenn Es Ihnen Gefällt, Fügen Sie Die Samen Hinzu)

Worcestershire-Sauce Für Den Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Das Bruststück auf eine Servierplatte legen und warm halten. Fett aus Kochsäften abschöpfen. Fleisch quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Geschabtes Eis

Worcestershire-Sauce Für Den Geschmack

Mit Tomatenmischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Wenn Es Ihnen Gefällt, Fügen Sie Die Samen Hinzu)

Kochausrüstung

Bis 2 Jalapenos, Fein Gewürfelt

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Zutaten

Portion:

1Kilogramme

frisches Rinderbruststück 55Nüsse jeder Art (gehackt)

verpackter brauner Zucker 55Nüsse jeder Art (gehackt)

verpackter brauner Zucker 794Nüsse jeder Art (gehackt)

kann zerdrückte Tomaten 3

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1( Auberginen)

zwiebel, halbiert und dünn geschnitten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 73Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo und Zinfandel sind meine Top-Picks für Brisket. Alle diese Rotweine vertragen den fleischigen, rauchigen Geschmack von Rinderbrust. Wenn Sie von traditionellem jüdischen Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein Ausschau halten. Der Louis Roederer Cristal Brut mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 299 Dollar pro Flasche.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, das Juwel und Tête de Cuvée der Champagne Louis Roederer, wurde 1876 für den Zaren Alexander II. von Russland kreiert. Es bleibt seinem Ursprung treu, inspiriert von Eleganz und Reinheit. Cristal wird nach strengen Standards der Weinherstellung hergestellt, die eine strenge Auswahl an Crus, Jahrgängen, Trauben und Weinen erfordern. Für die Herstellung von Cristal werden nur die besten Jahrgänge aus Crus verwendet, die garantiert aus dem Weinberg Louis Roederer stammen. Alle außergewöhnlichen Eigenschaften des Jahrgangs 2002 wurden buchstäblich in diesem Cristal 2002 eingefangen, der großzügig und üppig ist und die perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse, Frische und Vinosität, Intensität und Raffinesse offenbart. In drei Worten: stolz, reich und luxuriös. Cristal 2002 ist leuchtend gelb mit hellen Bernsteinreflexen und hat eine wunderschöne Perlage mit einer feinen Kette anhaltender und regelmäßiger Blasen. Die Nase ist intensiv und zart und offenbart eine saubere und gut gemischte Geschmacksmischung aus Honig, Kakao, leicht gerösteten Haselnüssen und kandierten Zitrusfrüchten. Der Wein ist im Auftakt eine herzhafte Explosion reifer Früchte und offenbart rote Früchte, weiße Schokolade, Karamell und Plundergebäck, typisch für Cristal. Seine seidige, konzentrierte Textur basiert auf seiner intensiven, kraftvollen und weinigen Struktur, behält aber die Raffinesse bei. Der Gaumen baut sich auf, um ein köstliches Gefühl gut gemischter Geschmacksharmonie zu erreichen. Ein frischer Abgang mit einem Hauch Bitterkeit macht ihn fast knusprig.