Bibb-Rucola-Salat mit Himbeervinaigrette

Bibb-Rucola-Salat mit Himbeervinaigrette könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hor d'oeuvre-Rezeptbox zu erweitern. Für 92 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 148 kalorien, 3 g Eiweiß, und 13 g Fett jeder. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 5 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kürbiskerne, Olivenöl, Honig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und lacto ovo vegetarisch Diät. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 51%, die solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Hähnchen-Lätzchen-Rucola-Salat mit Himbeervinaigrette, Rucolasalat mit Himbeervinaigrette, und Rucolasalat mit Himbeervinaigrette.
Anweisungen
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
Himbeeren, Olivenöl, Zitronensaft und Honig in einen Mixer geben. Mischen, bis alles glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer großen Salatschüssel Salat, Rucola und Kürbiskerne vermischen. Kurz vor dem Servieren die Vinaigrette hinzufügen und schwenken, bis alle Zutaten überzogen sind.
Kochhinweis: Zum Rösten der Kürbiskerne in einer Schicht auf einem Backblech anrichten.
Backen Sie in einem vorgeheizten 350 Grad F Ofen, bis leicht golden, 6 bis 8 Minuten. Vor Gebrauch vollständig abkühlen lassen.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 40 Dollar pro Flasche.
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