Bitter-Kakao-Gnocchi: Gnocchi di Cacao

Name: Bitter-Kakao-Gnocchi: Gnocchi di Cacao
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Kilogramm kartoffeln backen, wie Russets; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kandierte Zitrusschale, gehackt; 1 Prise Prise Zimt; 1 vgl. geriebener Parmesan bitterer Kakao; 1 extragroße ei, extra groß; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rosinen, rehydriert; 0 geschnittene geräucherte Ricotta Salata, gerieben; 1 Prise plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Prise Prise Salz; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten diese Beilage wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Wenn Sie Zimt, Mehl, Ricotta Salata und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 30%, was nicht so enorm ist. Versuchen Lammragout mit Kartoffelgnocchi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Gnocchi alla romana (römische Grieß-Gnocchi), und Gnocchi - Huhn Gnocchi Pfanne für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die ganzen Kartoffeln, bis sie weich sind, etwa 45 Minuten. Noch warm die Kartoffeln schälen und durch die Gemüsemühle auf ein sauberes Nudelbrett geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Rezept Pizzocheri

Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Kartoffeln und bestreuen Sie alles mit dem Mehl, mit dem ganzen Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Lebensretter-Bonbons

Legen Sie das Ei und das Salz in die Mitte des Brunnens und rühren Sie es mit einer Gabel zu Mehl und Kartoffeln, genau wie normale Nudeln. Sobald das Ei eingemischt ist, bringen Sie den Teig zusammen und kneten Sie ihn vorsichtig, bis sich eine Kugel gebildet hat. Kneten Sie vorsichtig weitere 4 Minuten, bis der Ball trocken anfühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Rezept Pizzocheri

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Teilen Sie den Teig in 6 große Kugeln.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Rollen Sie jede Kugel in Seile mit einem Durchmesser von 3/4 Zoll und schneiden Sie die Seile in 1 Zoll lange Stücke. Flick die Stücke von einer Gabel oder entlang der konkaven Seite einer Käsereibe, um die Seiten zu punkten. Lassen Sie die Teigstücke in das kochende Wasser fallen und kochen Sie, bis sie etwa 1 Minute an der Oberfläche schwimmen.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reibe

In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Kakao, Zimt, Zucker und eine Prise Salz mischen und gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Reispapier

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Gnocchi abtropfen lassen und mit der Kakaomischung in die Schüssel geben. Toss zu beschichten und aus der Schüssel nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gnocchi

Reispapier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit der Zitrusschale und den Rosinen in eine saubere Servierschüssel geben, mit der geschmolzenen Butter beträufeln und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

Reibe

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

kartoffeln backen, wie Russets 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kandierte Zitrusschale, gehackt 1Prise

Prise Zimt 1vgl. geriebener Parmesan

bitterer Kakao 1extragroße

ei, extra groß 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rosinen, rehydriert 0

geschnittene geräucherte Ricotta Salata, gerieben 1Prise

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1Prise

Prise Salz 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico ( halbe Flasche). Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.