Black Sea Bass mit Mais und Jumbo Lump Crab Braten

Name: Black Sea Bass mit Mais und Jumbo Lump Crab Braten
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Schnittlauch; 2 ohren frischen Zuckermais, schneiden Sie den Kolben ab; 2 4 gerösteten fingerling-Kartoffeln; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Thymianblätter plus 1 Zweig zum Garnieren; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Klumpenkrabbe, gepflückt und Knorpel entfernt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischtes Olivenöl, plus 2 Unzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, gewürfelte poblano Pfeffer; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwarzmeerbarschfilet, gereinigt und skaliert, Haut auf; 2 (Winter) süße butter, kalt

Black Sea Bass mit Mais und Jumbo Lump Crab Braten ist ein glutenfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 1 Portionen. 1534 Kalorien, 70g Eiweiß, und 90g Fett jeder. Dieses deckt 61% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, zu 4 gerösteten Fingerling Kartoffeln, Wolfsbarschfilet, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 3%. uper. Versuchen Jumbo Klumpen Krabben Latkes, Jumbo Klumpen Krabben Kuchen Sandwich, und Jumbo Lump Crab Hash Mit Pochierten Eier für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Hautseite des Wolfsbarschfilets ab (machen Sie mit einem scharfen Messer einige kleine Schlitzflecken in der Haut). Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Seebarsch

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Eine mittelgroße Bratpfanne bei starker Hitze vorheizen und 2 Unzen Olivenöl hinzufügen. Wenn das Öl raucht, fügen Sie den Fisch mit der Hautseite nach unten hinzu. Hitze auf Mittel reduzieren und Filet mit einem Spatel drücken, um die Haut zu knusprig zu machen. Wenn die Haut gebräunt ist, umdrehen Fisch. (Die gesamte Kochzeit für den Fisch sollte 5 Minuten betragen).

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restlichen 2 Unzen Olivenöl in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Mais, die Zwiebel, den roten Pfeffer und den Poblano-Pfeffer hinzu und braten Sie ihn 1 Minute lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Roter Pfeffer

Zwiebel

Mais

Fügen Sie das Krabbenfleisch, den Schnittlauch und den gehackten Thymian unter Rühren hinzu. Passen Sie die Würze nach Geschmack an.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Krabbenfleisch

Schnittlauch

Thymian

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und verquirlen Sie die Butter zu einer Sauce. Reduzieren, bis Sauce Konsistenz.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die sautierte Gemüsemischung in einer großen Servierschüssel anrichten. Top mit dem warmen Bassfilet und gerösteten Fingerling Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Fingerling Kartoffel

Pflanzlich

Bass

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einem Zweig Thymian garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Schnittlauch 2

ohren frischen Zuckermais, schneiden Sie den Kolben ab 2

4 gerösteten fingerling-Kartoffeln 11 Pfund Zucchini,

gehackte frische Thymianblätter plus 1 Zweig zum Garnieren 57Nüsse jeder Art (gehackt)

Klumpenkrabbe, gepflückt und Knorpel entfernt 57Nüsse jeder Art (gehackt)

gemischtes Olivenöl, plus 2 Unzen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

gewürfelte poblano Pfeffer 1

rote Paprika, gewürfelt 1WES E Englischsprachige Künste

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwarzmeerbarschfilet, gereinigt und skaliert, Haut auf 2(Winter)

süße butter, kalt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Seabass passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.