Blaubeer-Zitronen-Crepes mit Vanillesoße

Blaubeer-Zitronen-Crepes mit Vanillesoße
Das Rezept für Blaubeer-Zitronen-Crepes mit Vanillesoße könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa 50 Minuten stillen. Dieses vegetarische Lacto-Ovo-Rezept reicht für 4 Personen und kostet 1,3 $ pro Portion . Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 g Protein , 12 g Fett und insgesamt 519 Kalorien . Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Milch, Butter, Zitronensaft und Maisstärke. Dieses Rezept gefällt 3 Feinschmeckern und Köchen. Es eignet sich gut als Frühstück. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 40 % verdient . Dieses Ergebnis ist gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie„Einfache Zitronen-Crepes mit Blaubeersauce für Voskos“ , „Einfache Zitronen-Crepes mit Blaubeersauce für Voskos “ und „Zitronen-Kardamom-Crepes mit Erdbeer-Rhabarber-Pudding“ .

Anweisungen

1
Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
1
Mehl, Zucker, Zitronenschale und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. In einem Messbecher Milch, Ei und 1 Esslöffel Butter verrühren. Die Eiermischung langsam unter die Mehlmischung rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zutaten, die Sie benötigen
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack
1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung
3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
LuftkopfbonbonsLuftkopfbonbons
Gehackte Oreo-KekseGehackte Oreo-Kekse
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
2
In einer schweren kleinen Bratpfanne oder Crêpes-Pfanne die Pfanne leicht mit einer Schicht geschmolzener Butter bestreichen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Geben Sie zügig etwa 3 Esslöffel Teig hinein und kippen Sie die Pfanne, bis der Teig bedeckt ist. 1 oder 2 Minuten kochen lassen und dann mit einem dünnen Metallspatel wenden, um eine weitere Minute auf der anderen Seite fertig zu garen. Mit dem restlichen Teig wiederholen. Halten Sie die Crêpes warm, während Sie den Rest des Desserts zubereiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, OptionalLebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional
CrepeCrepe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
1
Erhitzen Sie die Marmelade in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle, bis sie warm und sirupartig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
MarmeladeMarmelade
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Getrockneter Oregano, 1/3 HandvollGetrockneter Oregano, 1/3 Handvoll
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
2
Den Zitronensaft unterrühren und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Oreo-KekseGehackte Oreo-Kekse
3
So bereiten Sie die Vanillesoße zu: In einem kleinen Topf Zucker, Maisstärke und Salz verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen GeschnittenJeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten
3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl
Flasche Süß-saure Sauce, GeteiltFlasche Süß-saure Sauce, Geteilt
1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Weiße PerlgraupenWeiße Perlgraupen
Gehackte Oreo-KekseGehackte Oreo-Kekse
4
Die Milch einrühren und bei schwacher Hitze kochen, bis sie fast kocht, dann vom Herd nehmen. In einer kleinen Schüssel Eigelb und Vanille gut verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver
Hershey®'s Kisses® MilchschokoladeHershey®'s Kisses® Milchschokolade
3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Oreo-KekseGehackte Oreo-Kekse
Jeweils Kleine Becher) ZitronenpuddingJeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
5
Geben Sie ein paar Esslöffel heiße Milch aus dem Topf hinzu und verquirlen Sie das Ei, um es zu temperieren.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Weiße PerlgraupenWeiße Perlgraupen
Gehackte Oreo-KekseGehackte Oreo-Kekse
6
Die entstandene Eiermischung zur restlichen warmen Milch in der Pfanne geben und verrühren. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Soße anfängt einzudicken (nicht kochen).
Zutaten, die Sie benötigen
Flasche Süß-saure Sauce, GeteiltFlasche Süß-saure Sauce, Geteilt
3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Oreo-KekseGehackte Oreo-Kekse
Geschnittene Tomaten, OptionalGeschnittene Tomaten, Optional
7
Lassen Sie die Sauce etwas abkühlen, während Sie die Crêpes zusammenstellen.
Zutaten, die Sie benötigen
CrepeCrepe
Flasche Süß-saure Sauce, GeteiltFlasche Süß-saure Sauce, Geteilt
1
Etwas Blaubeerfüllung linienförmig in der Mitte jedes Crêpes verteilen und aufrollen. Auf jeden Dessertteller ein paar Esslöffel der Vanillesauce geben und 2 Crêpes darauf legen.
Zutaten, die Sie benötigen
Blueberry Pie FüllungBlueberry Pie Füllung
3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl3 3/4 Esslöffel Allzweckmehl
CrepeCrepe
Flasche Süß-saure Sauce, GeteiltFlasche Süß-saure Sauce, Geteilt
(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)
2
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/3 Tasse Himbeermarmelade, Geteilt1/3 Tasse Himbeermarmelade, Geteilt

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker), Bordeaux, Moscato Dasti, Weißer Burgund

Sahne-Sherry, Portwein und Champagner sind meine Top-Picks für Crepes. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Cream Sherry
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in50 m.
Portion4
Gesundheits-Score4
Magazin