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Blumenkohlsuppe mit knusprigen Schalotten

Blumenkohlsuppe mit knusprigen Schalotten
Blumenkohlsuppe mit knusprigen Schalotten ist ein glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und vegetarisch Suppe. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 99 Kalorien, 3g protein, und 7g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Pflanzenöl, Sellerie, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 66 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Cremige "cremefreie" Blumenkohlsuppe mit knusprigen Schalotten, Curry-Zitrus-Blumenkohlsuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln und knusprigen Schalotten, und Cremige Brokkolisuppe mit knusprigen Schalotten.

Anweisungen

1
Olivenöl in einem großen Suppentopf mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Thymian, 1/2 Teelöffel Salz und ein paar Schleifen von schwarzem Pfeffer hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
SelleriesSelleries
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
ThymianThymian
SalzSalz
3
Deckel Topf und kochen, gelegentlich umrühren, für 20 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
4
Blumenkohl und Hühnerbrühe in den Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist, 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
BlumenkohlBlumenkohl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
5
Verwenden Sie einen Tauchmixer oder eine Küchenmaschine, um die Suppe glatt zu pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Immersions-MixerImmersions-Mixer
KüchenmaschineKüchenmaschine
6
Kurz vor dem Servieren einen Teller mit Papiertüchern auslegen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
7
Pflanzenöl in einem Topf mit hohem Rand erhitzen, bis es sehr heiß ist, aber nicht raucht.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzenölPflanzenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
8
Schalotten hinzufügen und goldbraun braten, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
SchalotteSchalotte
9
Schalotten über die Suppe streuen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SchalotteSchalotte
SuppeSuppe
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 10 m.
Portion8
Gesundheits-Score30
Gluten FreiMilchfreiVegetarisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchprodukteLacto-ovo-vegetarisch
GerichteSuppe
AnlässeHerbstWinter
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Cremige grüne Bohnensuppe
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Sommerlicher Tomatenauflauf
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