Blumenkohlsuppe mit Sardellen-Paniermehl-Topping

Name: Blumenkohlsuppe mit Sardellen-Paniermehl-Topping
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Verrundungen bis 8 Sardellenfilets; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte Paniermehl oder Panko; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 1 großer Kopf blumenkohl, Kern mit scharfem Gebrauchs- oder Gemüsemesser entfernt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch EVOO; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten EVOO; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilienblätter, fein gehackt; 2 zweige frischer Rosmarin, fein gehackt; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt oder gerieben; 2 Prise Ein paar Cayennepfeffer oder gemahlener roter Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Frisch geriebene Muskatnuss; 1 zwiebel, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 4 Garnelen und geädert Grober schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (1 große) stärkehaltige Kartoffel, geschält und gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Blumenkohlsuppe mit Sardellen-Paniermehl-Topping könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses pescatarische Rezept hat 703 kalorien, 23 g Eiweiß, und 38 g Fett pro Portion. Für $3.51 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 35% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Eine Mischung aus Petersilienblättern, Zwiebeln, Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Muskatnuss aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Muskatnusskuchen als Nachtisch. Es wird ein Hit bei dir sein Herbst Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 79%. Dieser Score ist gut. Versuchen Blumenkohl-Rosenkohl-Gratin mit Pinienkern-Paniermehl-Topping, Sardellen- und Semmelbröselkuchen - Tortino di alici, und Primavera Pasta mit Paniermehl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Erhitze das EVOO in einem Suppentopf bei mittlerer bis mittlerer Hitze. Die Butter im Öl schmelzen, dann Knoblauch, Rosmarin und Zwiebeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, teilweise abgedeckt, etwa 10 Minuten weich machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Tasse Weißer Zucker

Natives Olivenöl Extra, Plus 1/2 Tasse Geteilt, Plus Mehr Zum Garnieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Den Wein dazugeben und ablöschen, dann etwa 1/2 Tasse Brühe und den ganzen Blumenkohlkopf hinzufügen. Decken Sie den Topf ab und dämpfen Sie den Blumenkohl etwa 15 Minuten lang, bis er sehr zart ist. Aufdecken und mit einem Kartoffelstampfer zerbrechen, dann die restliche Brühe, Milch und Kartoffeln hinzufügen. Mit etwas Muskatnuss und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 10 Minuten. Mit einem Stabmixer pürieren, dann bei schwacher Hitze köcheln lassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, und die Gewürze anpassen. Abkühlen lassen und für eine Make-Ahead-Mahlzeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Reife Oliven

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Kartoffelstampfer

Schweinefettrücken

Erhitzen Sie das EVOO, 1/4 bis 1/3 Tasse, in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weißer Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Sardellen hinzu und rühren Sie, bis sie im Öl schmelzen. Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie den Knoblauch und etwas schwarzen Pfeffer hinzu und rühren Sie eine Minute oder

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)