Blätterteig mit Waldpilzen

Name: Blätterteig mit Waldpilzen
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen frischer Thymian, Blätter abgestreift und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) verschiedene Waldpilze, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 489 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 2 Nelke gerösteter Knoblauch, gehackt; 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 schalotte, gehackt

Waldpilzblätterteig könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Krustenrezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 104 kalorien, 2 g Eiweiß, und 8 g Fett. Für 30 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. 10 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Parmesankäse, Olivenöl, Pilze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 35 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so tolle Spoonacular-Punktzahl von 27%. Versuchen Waldpilz-Ragoût in Blätterteigschalen, Ivos Pilz-Lauch-Blätterteig-Dreiecke, und Käsige Pilz-Blätterteigbisse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotte hinzufügen; kochen und rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Hitze auf mittel-niedrig stellen und Pilze hinzufügen. Kochen und rühren, bis die Pilze um die Hälfte reduziert sind, etwa 15 Minuten. Gerösteten Knoblauch, Parmesankäse und Thymian unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Salz Und Pfeffer

Gerösteter Knoblauch

Pilz

Schalotte

Creme

Thymian

Vom Herd nehmen und die Pilzmischung abkühlen lassen. Es wird dicker, wenn es abkühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Teigblatt auf bemehlte Oberfläche entfalten und leicht zu einem Quadrat von 12 x 15 Zoll rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

In achtzehn 3-Zoll-Quadrate schneiden.

Legen Sie einen Teelöffel Pilzfüllung in die Mitte jedes Quadrats. Den Teig über die Füllung falten, um ein Dreieck zu bilden. Drücken Sie die Kanten mit einer Gabel fest zusammen, um sie abzudichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

12 bis 16 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heiß oder bei Raumtemperatur servieren.