Bomboloni mit Schokoladen-Espresso, Whisky-Karamell und Clementine-Saucen

Name: Bomboloni mit Schokoladen-Espresso, Whisky-Karamell und Clementine-Saucen
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke aktive Trockenhefe (aus einer 1/4-Unzen-Packung); 16 Garnelen und geädert Schokoladen-Espresso, Whisky-Karamell und/oder Clementinen-Saucen; 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner warme Vollmilch (105-115°F); 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, erweicht; 1 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Über Pflanzenöl zum Braten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 75 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Sie aktive Hefe, Pflanzenöl, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Weiße Schokolade Espresso Mousse mit Easy Espresso Caramel Drizzle, Bananen-Schokoladen-Törtchen mit Karamell und Schokolade Saucen, und Schokoladen-Karamell-Espresso-Muffins für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hefe und Milch in einer Schüssel mit Mixer verrühren und stehen lassen, bis sie cremig erscheint, ca. (Wenn die Mischung nicht cremig erscheint, beginnen Sie mit neuer Hefe.)

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

1/2 Tasse Mehl bei niedriger Geschwindigkeit einrühren. Schüssel mit Plastikfolie und einem Küchentuch abdecken und an einem zugfreien Ort bei warmer Raumtemperatur aufgehen lassen, bis sie sich verdoppelt hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Plastikfolie

Schüssel

Mischen Sie in Ei, Butter, Zucker, Vanille, Zimt, Salz und restliche 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Mehl bei niedriger Geschwindigkeit, bis kombiniert. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie den Teig glatt und elastisch, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Vanille

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Teig in die Mitte der Schüssel kratzen und mit zusätzlichem Mehl bestäuben. Schüssel mit Plastikfolie und einem Küchentuch abdecken und Teig an einem zugfreien Ort bei warmer Raumtemperatur aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Plastikfolie

Schüssel

Teig schlagen und auf eine gut bemehlte Oberfläche geben (Teig wird sehr klebrig sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

In 16 gleiche Stücke schneiden und mit bemehlten Händen zu Kugeln formen.

Übertragen Sie auf ein leicht bemehltes Backblech im Abstand von 1 Zoll.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Heat 2 1/2 Zoll öl auf 177° in einem 4 - bis 5-quart-Topf bei mittlerer Hitze. Fry Bomboloni in Chargen von 4, Drehen häufig mit einer Zange für eine gleichmäßige Bräunung, bis aufgeblasen und goldbraun, 2 bis 3 Minuten pro Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Topf

Transfer mit einem geschlitzten Löffel auf Handtücher abtropfen lassen. Öl zwischen den Chargen auf 350 ° F zurückführen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Kühle Bomboloni zum Aufwärmen und Servieren mit Saucen.

•Bomboloni kann 1 Tag im Voraus geformt, aber nicht gebraten und auf einer umrandeten Blechpfanne gekühlt werden, die lose mit Plastikfolie bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Pfanne

20 Minuten vor dem Braten bei Raumtemperatur stehen lassen.• Obwohl Bomboloni am besten frisch zubereitet werden, können sie einen Tag vorher gebraten, gekühlt und bei Raumtemperatur mit Plastikfolie abgedeckt werden. Aufwärmen, unbedeckt, in einer Blechpfanne auf einem Gestell in einem 300 ° F Ofen bis warm, 4 bis 5 Minuten.* Öl kann gekühlt werden, um warm, angespannt durch ein papier handtuch-gefüttert sieb, und wiederverwendet einmal mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Papierhandtuch