Bourbon-Vanille-Eis

Name: Bourbon-Vanille-Eis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Eigelb; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 pasteurisiertes Eiweiß (aus dem Karton), bei Zimmertemperatur; 1 2 TL Knoblauchpulver (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Bourbon-Vanillan-Eis könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 20g protein, 100g Fett, und insgesamt 1348 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 127 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Milch, Sahne, Vanillanextrakt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Vanille-Chai-Eis, Bourbon Vanillan Eis, und Vanille Bourbon Eis.

Anweisungen

Sahne und Milch in einem mittelgroßen Topf vermengen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und die Samen in die Sahnemischung kratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Seeds

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Vanilleschote der Sahnemischung hinzu und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Entfernen Sie die Creme von der Hitze und steil, bedeckt, für 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kombinieren Sie das Eigelb mit dem Zucker und Salz in einer Rührschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen, bis die Farbe aufhellt. Langsam 1/4 Tasse der heißen Sahne in die Eimischung geben, um sie zu mildern, und dann die Eimischung wieder in die Sahnemischung geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Mischung verdickt und die Rückseite eines Löffels bedeckt, ohne zu laufen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen und die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb abseihen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Fügen Sie den Vanilleextrakt und den Bourbon hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Bourbon

Im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen (mindestens 4 Stunden oder über Nacht) und dann in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis