Branzino En Papillote Mit gerösteten Paprikaschoten, schwarzen Oliven und Käse

Name: Branzino En Papillote Mit gerösteten Paprikaschoten, schwarzen Oliven und Käse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwarze Oliven (Gaeta bevorzugt), entsteint; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 680 Habanero-Pfeffer filets jeweils) branzino (oder Wolfsbarsch); 1 zwiebel Fenchel, halbiert, getrimmt und dünn geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Limoncello-Likör; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 2 geröstete Paprika, entkernt, entkernt und dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ut. Versuchen Tilapian En Papillote mit Kirschtomaten, Paprika & Oliven, Geröstete Paprika mit schwarzen Oliven, und Auberginensteak mit Kichererbsen, gerösteten Paprika, Feta-Käse und schwarzen Oliven für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 40

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie vier 10-Zoll-Stücke Pergamentpapier. Falten Sie jedes Blatt in zwei Hälften (und schneiden Sie es dann, falls gewünscht, in einen Halbkreis).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Legen Sie offene Pergamenthälften auf 2 Backbleche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Beide Seiten des Fisches mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Legen Sie 1/4 Paprika, Fenchel und Zwiebel auf 1 Seite der Falte auf jedes Stück Pergament.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Fenchelsamen

Zwiebel

Legen Sie 1 Filet auf jeden Gemüsehaufen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

1/4 Oliven, Wein, Limoncello und Öl über jedes Filet geben. Falten Sie die andere Seite des Pergaments über den Fisch und falten Sie die Kanten ein, um ein möglichst dichtes Siegel zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Limoncello

Olives

Fisch

Wein

Speiseöl

Backen Sie 16 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen, jedes Pergamentpaket auf einen Teller geben und mit einem Messer oder einer Schere öffnen. (Achten Sie darauf sich nicht zu verbrennen, wenn Sie den Dampf ablassen.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Messer

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwarze Oliven (Gaeta bevorzugt), entsteint 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 680Habanero-Pfeffer

filets jeweils) branzino (oder Wolfsbarsch)1

zwiebel Fenchel, halbiert, getrimmt und dünn geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Limoncello-Likör 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 1

rote Zwiebel, dünn geschnitten 2

geröstete Paprika, entkernt, entkernt und dünn geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Seebarsch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.